Kontni Frankfurter reglemante pa lalwa nan peyi Etazini. Tradisyonèl chen cho yo te fè nan vyann kochon, vyann bèf, oswa bèf. Yo disponib avèk oswa san po epi yo ka gen ladan jiska 30% grès ak 10% te ajoute dlo. Pou vejetaryen, gen tofou cho chen.
Cho gwosè chen varye ant 2 pous (bwason wieners) jiska pi popilè pye-long chen yo cho popilè nan evènman espòtif. Gwosè ki pi popilè cho chen se estanda 6-pous longè a anjeneral vann nan pakè dis.
Hot Dog Regleman reglemante pa lalwa
- Vyann bèf oswa tout vyann bèf : Gen sèlman vyann bèf ki pa gen okenn pwoteyin soya oswa sèk lèt solid ajoute.
- Kosher: Tout-vyann bèf, anjeneral lou sezonman ak lay.
- Vyann: Yon melanj de vyann kochon ak vyann bèf, anjeneral 40% vyann kochon ak 60% vyann bèf ki pa gen okenn file.
- Frankfurter: Ka gen jiska 3.5% file ak te fè soti nan yon konbinezon de vyann.
Cho chen Style Glossary
- Chen Chicago: moutad jòn, nwa vèt asezon, koupe zonyon anvan tout koreksyon , tranch tomat, seleri sèl ak yon pen pitit pitit Poppy.
- Kansas City chen: choukrout ak fwote fwomaj Swis sou yon pen grenn wowoli.
- New York City chen: zonyon vapè ak sòs pal jòn pal.
- Coney Island chen: antèt ak yon melanj vyann pikant.
- Sid chen slaw: Sèvi ak coleslaw sou tèt .
- Chen mayi: Mete sou yon baton, tranpe l 'nan baton mayi, ak fon-fri.
- Tex-Mex chen: antèt ak salsa, Monterey Jack fwomaj, ak koupe jalapenos.
- Kochon nan yon dra : Vlope nan patisri ak kwit.
- Baltimore Frizzled: Split ak fon-fri.
- Lillies: Kout pou Lilliputians (ki soti nan vwayaje Jonathan Swift roman Gulliver a ), sa yo, se sou mwatye gwosè a nan gwo pous yon nonm, tou souvan rele cocktail-gwosè, epi anjeneral te sèvi kòm yon kolasyon nan yon sòs.
Chen cho atravè mond lan
Te popilarite a nan chen Ameriken an cho gaye atravè lemond.
Nan Larisi, kote yo li te ye tankou sosiska , lavant yo te monte soti nan $ 122,000 nan lavant an 1992 a plis pase $ 70 milyon dola nan lane 1996. Larisi pito spicier chen yo, kidonk sa yo ekspòte nan Larisi jeneralman gen yon anpil plis lay .
Mache a tou agrandi nan Lachin, kote Rouchang se yon konplètman kwit, frèt chen cho vlope nan plastik wouj ki manje tankou yon popsicle, tou dousman penti abazde plastik wouj la desann kòm li se boule oswa t'ap chofe sou yon baton ki pa gen okenn dekorasyon. Pa gen lòt peyi nan dat ka kenbe moute ak Ameriken ki konsome plis pase 20 milya dola chen cho nan yon ane.