Komèsan ki soti nan Netherlands premye a te antre an kontak ak kafe nan syèk la byen bonè 16th, lè komès la nan pwa kafe te toujou nan men yo nan Il Tirk ak Yemeni, ki moun ki jalouzi veye sou monopòl likratif yo. Nan 1616 Olandè yo te rapòte ke yo te vòlè yon pyebwa kafe e te plante l nan Ceylon e komès kafe Olandè a te fèt. Pa 1661 premye flòt kafe Olandè East India a te ateri nan Amstèdam, kote kafe a te launcher la.
Lanmou nasyon an pou melanje nwa a grandi depi tout tan, ak per capita, Olandè a kounye a bwè apeprè 40 galon (150 lit) nan kafe nan yon ane. Sa a plis pase doub konsomasyon Ameriken an, ak prèske sis fwa sa yo ki an Britanik yo. An reyalite, Netherlands yo anjeneral mete nan tèt 5 nasyon yo bwè kafe nan mond lan, ansanm ak peyi yo Scandinavian. Men, jouk relativman dènyèman, si ou te mande pou kofi nan Netherlands, ou te gen anpil chans resevwa yon tas kafe filtre nwa ki gen sik ak krèm kafe sou bò a, ansanm ak yon bonbon sèl (anjeneral spekulaz oswa yon bitterkoekje , menm jan ak Italyen amaretti biskwit ). Jodi a, sepandan, pifò kafe Olandè yo sèvi kafuccino, espresso ak lòt kafe Italyen-style epi gen yon kilti kafe bar kiltivasyon nan Netherlands.
Pandan ke kèk twa ka nan kafe a boule nan kay la Olandè se toujou filtre kafe, Amstèdam kounye a gen anpil yon nimewo nan ba ba kafe pou vre afichan, kote baristas pasyone ofri melanje pasaj ak evanjelize pakèt dènye yo nan pwa orijin sèl. Genyen tou yon kèk chenn byen koni pou rayisab nan bwason kafe-gou.
Sekrè a nan siksè sa a nan prensipal lachas nan sèn nan kafe nan vil la se san dout bri bèt li yo nan yon machin - yon Mirage Triplèt Classic Idrocompresso pa Kees van der Westen - makonnen ak kafe Buscaglione.
Mèsi a avanpòs nan Centrum, De Pijp ak Oud-West ak boutik-nan-boutik nan Oost ak Spui, kafe depandan yo bon gou se sèlman tout tan yon toune kout lwen.
02 nan 16
Kriye pwa
Jwenn choute kafeyin ou pandan y ap fè makèt nan 9 Straatjes yo oswa Jordaan nan youn nan sa a mini-chèn nan de bar kafe brikabrak. Si ou ale pou pur-yo ovè oswa parfe rale plat-blan ak bave swa, prim yo òganik pwa Tanzani kafe pral gen ou percolating ak plezi. Genyen tou ji fre, patisseries ak kèk manje maten ak manje midi opsyon sou òf. Sèvis la gen amater kriyan pou kè kontan, e si nou ap kwè sou sit wèb la konpayi, sa a paske "Bay eksperyans nan ultim envite nou se rezon ki fè nou pou viv."
Lokal laptop lokal la mete soude sou pandye tab nan sa a sinik renove ansyen sinema (Ceintuurbaan 282-284). Plafon yo soaring ofri anpil plas pou tout moun sa yo gwo lide, pandan y ap konplo a koulè nan beige Beachy kenbe nivo estrès anba kontwòl.
San ke, gen nan kafe ak yon kantite ofrann kokoye-tematik nan meni an, ki gen ladan krèp kokoye, kokoye-lacho pen ak ji kokoye fre. Men, gen tou anpil lòt endisans yo sispann pa pou manje maten, manje midi oswa dine, oswa tout bon, ki tas kafe orijin sèl.
04 nan 16
Espressofabriek
Malgre non jenerik li yo, ki vle di "faktori espresso" nan Olandè, amater di pa gen anyen an mwayèn sou Java a moulu moute nan Espressofabriek (Gosschalklaan 7; IJburglaan 1489). An reyalite, baristas yo nan reklamasyon chèn de-priz yo sèvi sèlman kafe a pi bon ralanti fikse Amstèdam lan. Genyen tou fin vye granmoun-alamòd pòm tat, krwasan, ponmkèt, tramezzini (sandwich san krout Italyen) ak yon gwo patio deyò (nan branch ki Westergasfabriek).
Mande nenpòt afichyon kafe Amstèdam sou tach pi renmen yo ak chans yo se yo pral mansyone sa a twou nan miray la nan West tou pre trè aktif Dis Katemarkt. Men, si yo pa fè sa, yo pwobableman pa konnen kafe yo. Se paske, kòm non an implique, Lòt 61 (Kinkerstraat 112) aktyèlman boukannen pwa pwòp yo nan-kay la. Chita se limite epi yo pa envite pèsistan, men ak ekselan blan plat, frèt frèt ak èkspèrt rale ekspresyon gen anpil nan rezon yo pòp nan si w ap nan zòn nan.
06 nan 16
Caffe Il momento Pran yon vwayaj nan Turin an nan mitan senti kanal la nan Caffé Il Momento (Singel 180). Ou pa pral jwenn atizay latte sou cappuccino ou, se sèlman atik la natif natal Italyen ak yon kouch epè nan kim lakte - jan li vle di ke yo dwe. Men, ou pral twò okipe admirasyon briyan vètikal La Victoria Arduino espresso machin nan avi.
Sa a kafe ak te ba (Pretoriusstraat 33) atire yon kliyantèl eklèktism - soti nan imigran kokobe laptopped endependan ak anch bagay sa yo jèn. Tantann sitwon grenn farin frans, skon ak bannann bannann atire soti nan kontwa an. Cheery jonkri ki gen koulè pal teyat, yon etaj turkwaz ak fenèt gwo bay Won Baba yon dispozisyon solèy menm nan move tan move tan. Pwa yo ap griye nan kay la ak kafe a rale sou yon machin snazzy Kees van der Westen Lespri Duette machin. Genyen tou varyete divès kalite ralanti sou òf. Posede pa Jeroen Keyzer, fòs la dèyè makak Chèf, yon mak amstè Amstèdam te li te ye pou sak zip-foil li yo nan vèt-, blan- ak oolong ki lach fèy ti, Won Baba tou se yon destinasyon te vre aficionado a.
08 nan 16
Casa Brazuca Casa Brazuca (Rijnstraat 22) nan Rivierenbuurt nan Amstèdam sèvi yon melanj propriétaires te fè soti nan pwa vèt kafe arabika, frèch griye nan-kay la. Yo vann varyete kafe soti nan plantasyon atravè mond lan, men gen yon anfaz espesyal sou pwa kafe brezilyen (apre tout, Casa Brazuca vle di 'brezilyen lakay' nan Pòtigè). Eksperyans nuans yo aromat nan Brasil Fátima Pwa òganik ak kafe komèsyal Kafe Terrara soti nan biodynamic Demeter-sètifye Fazenda Terra Nova nan Imobilye nan sid la nan Brezil. Manje midi a ti karakteristik yon kèk mòde brezilyen (eseye gluten-gratis pao de queijo a, yon woulo liv tradisyonèl Brasilian fwomaj) ak ekzotik ji fwi Amazonian, ki gen ladan Acai, Acerola ak caju.
Sa a se youn pou purist yo. Te fonde pa de fòmatè ansyen barista, Headfirst kafe Roasters (Westerstraat 150) te touche lwayote a mouri-difisil nan moun nan lokalite ak pi bon kalite li yo, byen klere, fò, rale sou yon machin espresso La Marzocco.
Antre nan smörgåsbord nan kliyan entènasyonal nan sa a kafebar spartan (Sarphatipark 34) pou pwa ki soti nan divès Scandinavian mikwo-roasters, prepare lè l sèvi avèk metòd enpresyonan manyèl tankou videyo-vide, aeropress ak entelijan degoute oswa yon machin espresso. Pasyon mèt pwopriyete yo 'pou pwodwi yo ka vini nan tout kòm bossy, men yo ka sipriz ou ak yon apparition plas-sou nan kafe ak cuisine.
12 nan 16
KOKO Kafe ak konsepsyon Ralefè arom frèch yo mou nan òganik, kafe Mafya kafe nan KOKO (Oudezijdsachterburgwal 145) pandan y ap ranvèrsan nan magazin mòd ansyen oswa manifeste eksklizif etikèt rad designer, ki gen ladan Bèlen ki baze sou mak Potipoti, soulye Panyòl pa Eva vs Maria, Finnish etikèt R / H ak SAMUJI ak mak Olandè Monique Poolmans ak Bravoure. Epitou sou òf yo se mèb ansyen ak travay pa atis jèn ak fotogwaf. Sa a kafe bar-koupe-boutique-koupe-galeri nan Wouj Distri a limyè se yon souf nan lè fre nan yon zòn courageux.
Non an soti nan chante sa a sou Notwa Amsterdam a limyè Wouj Distri pa chantè-konpoziteur Drs. P, men kafe sa a primitif (Oudekerksplein 4) sitiye nan kè a nan kapo a aktyèlman ki dwe nan jenerasyon kap vini an nan De Wallen biznis yo, yon pati nan yon vyolans k ap kontinye netwaye abondance bawdiest Amsterdam la. Glise yon pyès monnen nan bwat la jwi yo jwi djaz, funk ak hip hop pandan sipping sou kafe bon jan kalite te fè sou yon machin Marzocca espresso Strada.
15 nan 16
Hofje van Wijs Fugul a fantastik nan frèch kafe tè frape ou jan ou antre nan sa a karakteristik espesyalis kafe ak te, ki te etabli an 1792. Anplis plizyè douzèn kofi diferan, Hofje van Wijs (Zeedijk 43) ofri tou yon meni nan tretman Olandè , ki gen ladan anpil gato ak pi ak tradisyonèl manje Olandè ak yon tòde - yon meni ki sot pase chin an tap 'Yrseke moul ak te blan' - yo dwe jwi sou Terrace teakup gwosè Hofje van Wijs '.
Pa gen lis ba kafe ta dwe ranpli san yo pa mansyone Konpayi kafe ak Starbuck, menm si sèlman paske yo ap tèlman difisil pou fè pou evite jou sa yo. Enspire pa "rituèl yo gwo kafe vil" nan New York ak London, Konpayi Kafe te ba a kafe premye yo pote kofi aromatize - panse karamèl cappuccino, flavored latte, blan frozen mocha - konsomatè Olandè yo. An reyalite, ou ta ka rele Kafe Konpayi Repiblik Netherlands la nan superchain la Seattle. Mak Olandè a, ki te louvri boutik premye li yo nan Leidsestraat okipe Amstèdam la an 1996, te depi yo te achte pa jeyan kafe Douwe Egberts, e kounye a, gen 36 ba kafe nan 7 lavil Olandè - ak konte.
Nou jwenn sipò Starbucks 'twò fò ak kafe yo twò fèb pou tastebuds Dutchified nou an, men nou dwe admèt ke mak ki pi popilè nan mond lan kafe te derape nan ofansiv Amstè li yo nan style. Starbuck pi gwo Ewòp la (Utrechtsestraat 9) chita nan yon fay ansyen mèt kare kare (4,500 sqf), ki te transfòme nan yon espas brikabrak ak kwen confortable ak plant kafe pandye nan fenèt yo. Manyen lokal yo enkli yon miral Delftware, ki endike wòl enpòtan w 17th syèk Olandè komèsan yo te jwe nan ekspòte kafe atravè mond lan, ak yon miray dekore avèk 'spéculatif' (mwazi yo itilize pou fè bonbon espekil ). Genyen tou yon douzèn oswa plis branch alantou Amstèdam, osi byen ke nan Schiphol Ayewopò Entènasyonal ak nan plizyè estasyon tren.