Fillets Pwason ak sòs djondjon

Fillets Pwason ak sòs djondjon se yon resèt senp ki pare nan minit, pafè pou yon repa fanmi rapid ak rapid. Konbinezon an nan dyondyon, zonyon, ak tim ak krèm tounen ak ji sitwon se sòs la pafè pou pwason an sansib ak pwav.

Ou ka itilize nenpòt ki kalite djondjon ou ta renmen nan sa a resèt, ki gen ladan dyondyon cremini, dyondyon bouton plenn, dyondyon mawon, chiitak, oswa chantrèl. Lè ou achte dyondyon, gade pou yo menm ak lig fèmen fèmen (koute a nan bouchon an djondjon) ak lis, bouchon san limit. Tij la ta dwe byen tache nan bouchon an, ak dyondyon yo pa ta dwe mouye oswa mou.

Ou ka chwazi nenpòt ki kalite filèt pwason kòm byen, tankou ark aktik, wouj pwason, kòd, zoranj roughy, oswa nenpòt ki pwason ki twò grav. Sòs la se bon tou sou somon oswa ton, oswa eseye li sou poul oswa tranche dolar kochon pou yon chanjman nan vitès.

Sèvi resèt sa a fasil ak kèk diri cho kwit oswa yon Pilaf diri tranpe moute sòs la bèl bagay, yon sòs salad sèk ak fre, kèk woulo dine oswa bon plat bon gou , ak kèk legim tankou aspèj vapè oswa griye pwa vèt.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 gwo kiyè bè
• 1-1 / 2 tas tranche dyondyon cremini
• 1 zonyon, tise byen koupe
• 3 galik lay, mens
• 2 gwo kiyè farin frans
• 1 ti kiyè sèch fèy fèy
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1/8 ti kiyè blan pwav
• 1 tas lèt
• 1/2 tas tounen krèm
• 2 gwo kiyè ji sitwon
• 1 ti kiyè griye sitwon kale
• 1-1 / 2 liv
• pwason trenng

Ki jan fè li

1. Chofe fou a a 350 ° F. Grese yon plat kwit manje vè 2 kwèt oswa espre li ak espre pou kwit manje nonstick epi mete sou kote.
2. Fonn bè a nan yon marmite medyòm sou chalè medyòm; lè li kòmanse sizzle yon ti jan ajoute dyondyon yo, zonyon, ak lay. Lè sa a, kwit jiskaske legim yo se sansib ak likid la evapore, apeprè 10 minit, brase souvan yo anpeche boule.
3. Add farin frans lan, tim, sèl, ak pwav nan marmite la ak kwit ak brase pou 2 minit. Add lèt la ak krèm tounen; Kwit ak brase jouk sòs la epè ak petiyan. Retire twalèt la soti nan chalè epi ajoute ji an sitwon epi kale.

1. Mete trenng yo nan plat la boulanjri prepare epi kouvri ak sòs. Kwit pou 15-20 minit oswa jiskaske pwason an kwit nan omwen 145 ° F ak flak fasil lè yo teste ak yon fouchèt.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	988
Total Grès	48 g
Grès satire	37 g
Enstans grès	7 g
Kolestewòl	50 mg
Sodyòm	499 mg
Idrat kabrit	133 g
Fibè dyetetik	5 g
Pwoteyin	13 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)