Si gen anyen timoun tankou menm plis pase manje bonbon, li fè yo. Ti moun yo ka ede melanje farin lan, epi si ou vle eseye men ou nan fè fòm koupe-soti, yo ka ede woule soti farin lan epi pou yo jwenn okipe ak zouti bonbon. (Nou renmen sèvi ak resèt sa a pou Hanukkah bonbon.) Pa santi tankou ajite ak zouti bonbon? Fouye farin lan nan yon boutèy demi lit, fredi, ak tranch icebox-bonbon style. Si ou vle bay bonbon yo yon ti kras c klere, woule boutèy la nan sable sik anvan tranche.
Nòt Tès ak Konsèy:
Sa a resèt pwodui yon farin olye mou ki gen tandans gaye nan dife pou chofe fou a, kidonk li ka difisil pou itilize pou woule ak koupe bonbon. Si ou vle eseye zouti pou koupe, eseye refwadi farin lan nan frizè a, olye ke frijidè a, epi kenbe farin nan men pou sifas woule ou. Oswa, sèvi ak farin sa a pou gout oswa icebox bonbon olye de koupe-retraits.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas (2 baton) bè sale, adousi nan tanperati chanm nan
- 1 tas sik
- 2 ze gwo
- 2 gwo kiyè ji zoranj
- 1 gwo kiyè ekstrè vaniy pi
- 2 tas tout-bi farin frans
- 1/2 ti kiyè poud boulanjri
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo lè l sèvi avèk bateur elektrik, oswa yon nan mixer kanpe ekipe ak yon fwe boulon, bat bè a ak sik sou vitès mwayen jiskaske lis. Grape desann kote sa yo si sa nesesè, epi ajoute ze yo, ji zoranj ak ekstrè vaniy. Kontinye bat jouk limyè ak an gonfle (li nan amann si melanj lan sanble yon ti kras kurdle, men ta dwe gen okenn mas gwo bè.)
- Nan yon bòl separe, fwe ansanm farin lan ak poud boulanjri.
- Add melanj la farin nan engredyan yo mouye, ak bat jis jiskaske byen reskonsab pare ak lis.
- Transfere farin lan nan yon moso sir oswa papye parchemin. Fòm nan yon disk oswa boutèy demi lit, vlope nan papye a, ak fredi pou omwen yon èdtan.
- Chofe fou a nan 375 ° F. Liy de gwo fèy papye boulanjri ak papye parchemin. Limyè farin frans yon sifas travay, ak woule peny (si w ap itilize).
- Pou koupe-soti bonbon , woule soti farin lan ant 1/8-pous ak 1/4-pous. (Pousyè tou de kote nan farin lan ak farin si li twò kolan woule soti fasil). Fikse zouti pou koupe bonbon yo, epi ak anpil atansyon transfere nan fèy papye boulanjri yo prepare, kite apeprè 1 pous ant bonbon.
- Pou bonbon tranche , fòme farin lan nan yon boutèy demi lit, woule nan sik sèk oswa voye si yo vle, vlope, ak friz pou 15 a 30 minit, oswa jiskaske fèm. Tranch nan 1/8 a 1/4-pous epè epè. Transfere nan fèy papye yo boulanjri, kite apeprè 1 pous ant bonbon.
- Kwit nan fou a prechofe pou 12 a 14 minit, oswa jiskaske an lò. Transfere ak anpil atansyon ak yon spatul manto yo fre.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 80 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 35 mg |
| Sodyòm | 51 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |