Sa yo macaroons kokoye yo super-fasil ranje, epi ou sèlman bezwen twa engredyan! Macaroons yo se yon konbinezon super-senp nan kare ki gen sik ladan sikreye, sikre kondanse lèt, ak arom. Yo menm tou yo gluten-gratis!
Pou varye gou a, ajoute 1/4 ti kiyè nan ekstrè zanmann ansanm ak 2 ti kiyè luil nan ekstrè vaniy. Ezite ajoute plis ekstrè zanmann si ou renmen ki gou nan makawon ou a, oswa eksperyans ak lòt gou.
Pandan ke macaroons yo kokoye debaz yo se fasil ak gou gwo, yo ka gussied moute nan plizyè fason. Ajoute kèk pezans koupe nwa oswa nwaye melanj lan oswa ajoute nwazèt. Pou jou konje, ou ta ka ba yo fèstivite koulè ak apeprè 1/2 tas koupe sann seremoni wouj ak vèt ansanm ak 1/2 ti kiyè nan ekstrè zanmann ak 1 1/2 ti kiyè luil nan vaniy. Oswa brase nan 1/2 tas chips chokola mini ak kèk ki byen vide seriz maraschino koupe. Manba bato chips, bato butterscotch, ak bato brickle yo se kèk lòt posiblite bon pou ajoute-ins. Oswa ajoute 1/4 a 1/2 tas angrè milti koulè matche ak sezon an oswa okazyon. Ajoute yon kèk gout nan koloran manje si ou ta renmen.
Ou kapab tou tranpe yo nan chokola fonn. Fonn 1 tas chips chokola semisweet ak 2 ti kiyè luil nan mantèg legim. Oswa farin fonn chokola sou tèt yo nan makawon yo.
Pou macaroons chokola, fonn 3 ons chokola san sik nan yon bòl sou dlo cho oswa nan mikwo ond lan. Brase chokola a nan kokoye a ak sik trete kondanse epi ajoute 1 ti kiyè nan vaniy. Kwit kòm dirije. Tranpe yo nan jape fonse chokola blan oswa fonn pou yon efè de-ton.
Ki sa ou pral bezwen
- 5 1/2 tas sikre byen kokoye (dousman chaje)
- 1 (14-ons) ka sikre
- kondanse lèt
- 2 a 3 ti kiyè luil vaniy ekstrè
Ki jan fè li
- Chofe fou a 325 F (165 C / gaz 3).
- Liy fèy papye ak papye parchemin oswa papye papye. Flite papye a oswa FOIL ak espre pou kwit manje nonstick.
- Nan yon bòl, konbine kokoye a, sikreye kondanse lèt, ak ekstrè vaniy; melanje byen.
- Grese yon ti kiyè oswa bonbon efè oswa espre li ak espre pou kwit manje nonstick.
- Sèvi ak ti kiyè oswa bonbon efè a, gout ti mòn nan melanj lan kokoye sou fèy papye yo boulanjri, kite apeprè 1 1/2 pous ant bonbon yo.
- Kwit pou 10 a 12 minit, oswa jiskaske alalejè alantou bor yo.
- Imedyatman retire bonbon yo nan yon etajè yo refwadi.
Konsèy
Sire lèt kondanse pa ta dwe konfonn avèk lèt evapore, ki te rele san sik lèt kondanse nan kèk peyi. Diferans ki genyen ant de la se kontni sik la. Sik sik fè sik kondanse lèt yon engredyan enpòtan pou boulanjri, epi li ogmante lavi etajè lèt la.
Si ou pa gen lèt ki gen lèt boule, gen plizyè fason pou fè yon ranplasman apwopriye. Nan yon marmite byen fon, konbine 1 1/2 tas krèm lou ak 1 1/2 tas granules sik. Mete chodyè a sou chalè medyòm epi pote melanj la nan yon bouyi, vibran toujou ap. Diminye chalè a nan anviwònman ki pi ba a ak mitone pou apeprè 20 a 30 minit, oswa jiskaske epè, vibran souvan. Retire pan nan chalè a epi kite lèt la fre anvan ou itilize nan resèt la.
Sa yo bonbon ti kras ka kreye byen yon dezòd si chodyè a pa prepare byen. Asire ou ke ou fè liy fèy papye yo ak papye parchemin ak espre ak espre pou kwit manje ki pa koudèy oswa itilize fo papye (flite) pou pi bon rezilta.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 60 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 3 mg |
| Sodyòm | 12 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |