Vegan siwo myèl Almond Biscotti rsèt

Èske ou renmen gen yon biskoti ak latitid manman latè manman ou, men panse ke li nan koupe-limit depi w ve vejetalyen? Fè yon biskoti vejetalyen endijèn se pi fasil pase ou ka panse, e yo ka toujou rete vre biskotti tradisyonèl yo.

Biscotti gen yon istwa long nan peyi Itali. Itali biskotti a soti nan mo rasin "bis la," sa vle di de fwa, ak "cotto," sa vle di kwit. Lè Biscotti te premye fè nan Tuscany syèk de sa, yo te kwit de fwa, ba yo fòm inik yo ak fèy yo ak teksti teksti. Jodi a, biskoti yo se yon pi renmen koup pou kafe, espresso, ak cappuccinos.

Sa a se endijèn siwo myèl vejetalyen zanmann Biscotti resèt te fè san yo pa ze ak letye ak Agave Nectar ranplase pou siwo myèl.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 farin frans
• 3/4 tas sik
• 3/4 tas antye
• nwa (unblanched)
• 3/4 tas tise byen tè ​​nwa (unblanched)
• 1/2 ti kiyè soda boulanjri
• 1/2 ti kiyè
• poud boulanjri
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1/2 ti kiyè kannèl
• 1/4 tas
• agave nectar
• 1/3 tas dlo
• 1/4 ti kiyè ekstrè zanmann

Ki jan fè li

1. Pre-chalè fou a 350 F.
2. Nan yon bòl mwayen gwosè, melanje farin frans, sik, nwa antye, nwa tise byen, soda boulanjri, poud boulanjri, sèl, ak kannèl.
3. Nan yon bòl separe, melanje siwo myèl, dlo a, ak ekstrè, lè sa a ajoute nan engredyan sèk ak melanje byen jiskaske byen-reskonsab pare.
4. Vire pat sou sifas ki alalejè ki fleri. Divize farin nan mwatye epi fòme chak pòsyon nan yon boutèy demi lit sou 12 x 2 x 3/4-pous.
5. Mete mòso bwa sou yon fèy boulanjri ki kouvwi ak ki pa baton espre. Kwit 30 minit; retire nan fou ak fre pou 10 minit.

1. Mete boutèy sou tablo koupe ak yon kouto krè, koupe boutèy demi lit nan 1/2-pous tranch, lè l sèvi avèk yon mouvman siye.
2. Mete tranch koupe bò, sou yon fèy boulanjri ak kwit pou 15 minit. Sant yo pral yon ti kras mou men yo pral kenbe yo jan yo fre. Retire nan rack filtre yo fre.

* Nòt Cook nan:

• Pou jwenn tranch pwòp, asire w ke ou itilize yon kouto tranche oswa yon kouto pen. Koupe ak yon mouvman wè pral ede tou fè yon koupe pwòp.
• Pou tranch long tankou ou ta ka jwenn nan kafe pi renmen ou a, koupe mòso bwa yo nan yon ang.
• Yon biskoti bay apeprè 61 kalori, yon gram nan pwoteyin, 10 gram idrat kabòn, yon sèl gram nan fib, de gram grès ak 43 miligram nan sodyòm.

_Sous:

_{6 Konsèy pou fè pafè Biscotti | Kwit manje Konsèy | NoshOn.It. (nd). Retrieved 26 Nov, 2016, soti nan http://noshon.it/tips/6-tips-for-making-perfect-biscotti/}

_{Biscotti Istwa. (nd). Retrieved 26 Nov, 2016, ki soti nan http://www.biscottizone.com/history.html}