Sa a se fasil resèt mouye pwason wouj se tou senpleman sezonman ak yon ti lwil oliv ak Cajun oswa kreyasyon kondiman. Top pwason an koupe ak yon sòs kribich oswa sòs krèm, oswa kenbe li limyè ak yon salsa frwiti.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 a 4 wouj konprès wouj (apeprè 6 ons chak)
- sèl nan gou
- nwa pwav gou
- Cajun séchage pou gou (oswa kreyasyon sezon)
Ki jan fè li
- Chofe chofe. Limyè bwòs chodyè chodyè chodyè ak lwil oliv oswa espre ak espre lwil oliv.
- Bwose oswa fwote bò po a nan trenng yo ak yon lwil oliv ti kras Lè sa a, alalejè voye ak yon sèl ti kras ak pwav ak séchage.
- Mete trenng, po-bò desann, sou etajè a brouyeur.
- Sezon an tèt la ak sèl, pwav, Cajun séchage, ak farinen ak yon ti kras plis lwil oliv.
- Mete trenng yo anba brouye a, apeprè 5 a 6 pous soti nan chalè a, ak pwal jiskaske pwason an fèt oswa kòmanse flokon, apeprè 10 minit.
- Sèvi imedyatman, ak sòs kribich krèm (jan yo montre sou bò dwat la), sòs krèm sherry , oswa yon salsa pi lejè frwiti.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 22 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 78 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 1 g |