Sa yo fasil, konn kwit nan fou beye fè yon fabuleux tretman manje maten dous - yo ap pafè pou sezon otòn ak sezon fredi jou ferye. Bouyon yo konn kwit nan fou soti imid ak gato ki tankou, ak glase a se etonan. Plus, yo ap pi ba nan grès pase bèy yo pi plis tipikman fri . Yo ka menm sèvi kòm desè!
Sèvi ak tise byen koupe fre oswa jele CRANBERRIES nan beye yo ansanm ak kèk zès zoranj.
Resèt la fè apeprè 12 a 15 gwo beye oswa apeprè 2 a 2 1/2 douzèn mini beye. Fè yon pakèt de sa yo beye ak friz yo (lustres ou unglazed). Wè enstriksyon yo depo ak lè w konjele anba resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- Bèy:
- 2 tas tout-bi farin frans
- (9 ons)
- 1 tas granules sik
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 ze gwo
- 2/3 tas lèt
- 5 gwo kiyè bè (fonn)
- 2 ti kiyè luil zoranj zès (tise byen griye)
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- 1/2 tas CRANBERRIES (fre oswa jele, tise byen koupe)
- Orange Glaze:
- 1 1/2 tas patisri 'sik
- 3 gwo kiyè ji zoranj fre (oswa plis, jan sa nesesè pou konsistans)
- 1 ti kiyè zoranj zès (tise byen griye)
- 1/2 ti kiyè vaniy ekstrè
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 350 F.
- Flite pans bèy ak kwit manje nonstick oswa espre boulanjri.
- Nan yon bòl mwayen, konbine farin frans lan, granules sik, poud boulanjri ak sèl. Melanje byen avèk yon fwe oswa kiyè.
- Nan yon bòl gwo melanje, fwe ze yo ak lèt la, bè fonn, 2 ti kiyè luil nan zès zoranj ak 1 1/2 ti kiyè luil nan ekstrè vaniy.
- Add engredyan yo sèk nan melanj la mouye ansanm ak Cranberries yo tise byen koupe. Melanje jis jiskaske engredyan yo krème.
- Kiyè frape a nan kavite yo nan chodyè yo beye, ranpli apeprè mwatye plen. Altènativman, kiyè frape a nan yon sak plastik manje depo, koupe yon ti moso nan kwen an ak tiyo bat la nan chodyè a.
- Kwit bèy yo pou apeprè 10 a 12 minit (apeprè 7 a 9 minit pou bèy mini), oswa jiskaske yon toothpick soti pwòp lè yap antre nan yon beye.
- Se pou beye yo fre pou apeprè 5 minit, epi apresa li retire yo nan yon etajè pou yo refwadi nèt.
Orange Glaze
- Sive sik patisri yo nan yon bòl medyòm. Add 3 gwo kiyè ji zoranj, zès zoranj la ak ekstrè vaniy la. Fwe melanj. Add plis ji zoranj pou yon glase mens, si yo vle.
- Tranpe tèt yo nan beye yo nan melanj lan glase oswa gaye li sou beye yo ak yon kiyè oswa spatul.
- Mete beye yo lasi tounen sou etajè a epi kite kanpe jouk tèt yo sèk epi yo mete.
Konsèy
- Koupe kranbez frizè jele nan yon ti chopper manje oswa manje prosesè.
- Sere beye yo, separe pa fèy papye oswa sir, nan tanperati chanm pou apeprè 2 jou oswa nan frijidè a pou 6 a 7 jou.
- Pou friz bèy yo (lustres ou pa ka glise), mete yo sou yon fèy boulanjri. Mete fèy la fèy nan frizè a. Lè beye yo frizè solid, vlope yo nan FOIL oswa mete yo nan sache ti frizè, peze soti kòm anpil lè ke posib. Glase pou jiska 3 mwa. Taye bèy jele nan frijidè a oswa chofe yo nan fou a mikwo ond pou yon kèk segond.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 244 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 74 mg |
| Sodyòm | 341 mg |
| Idrat kabrit | 38 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |