Si ou se yon ekspè sou manje poul manje oswa w ap aprann fason ou nan resèt yo, isit la yo se senk resèt manje nanm ou ta dwe konnen ki jan yo prepare. Soti nan kroustiyan poul fri ak oxtails sukulan nan kroustiyan ak brak fri tomat vèt, gen sa yo resèt manje nan asyèt nan asenal ou a ap mennen nan konprann sans nan cuisine Sid.
01 nan 03
Fwi poulAndrea Lynn Si ou vle yon resèt poul fri ki gou tankou li te soti nan kwizin yon Sid grann la, swiv sa yo fasil etap-pa-etap direksyon yo. Pran nòt ke poul la bezwen marinate nan melanj lan buttermilk pou 12 a 24 èdtan anvan pou kwit manje asire sansibilite sukulan. Sa a resèt poul fri se yon gadò!
02 nan 03
OkswaAndrea Lynn Genyen yon rezon ki fè oxtails se yon diskont manje nanm. Braising oxtails tou dousman pou 3 a 4 èdtan rezilta nan yon vyann mefy, fouchèt-sansib manje konfò. Sa a resèt oxtail pral yon je-bwat pou moun ki pa janm manje yo anvan. Sa a koupe nan vyann se plis délisyeu ak saveur menm menm kouwòn briyan vyann bèf , gras a plis mab ak enklizyon nan mwèl zo. Bon sant bon gou a pral gen ou konte desann jouk resèt la oxtail se pare. Yon lòt opsyon se kwit oxtails yo lannwit lan sou ba nan yon cuisson dousman . Pandan ke sòs la ak vyann yo anjeneral spooned sou diri, li kapab tou ap sèvi ak pòmdetè kraze.
03 nan 03
Fried tomat GreenAndrea Lynn Fwi tomat vèt yo se manje a nanm ultim kòm crunch la nan pen an bay fason nan tartness a mou nan tomat la. Tomat Green yo souse espesyalman pou sa a itilize nan Sid la, men li ka difisil jwenn tomat sa yo nan lòt pati nan peyi a. Jis regilye tomat wouj pran yo anvan yo matrité, mande pou yo nan magazen makèt ou oswa mache kiltivatè a. Yo anjeneral kontan akomode epi mete yon lòd pou tomat vèt.