Yon picada se yon tradisyon bèl bagay Ajantin nan sèvi yon plato nan abilman ranje manje dwèt pou tout moun yo pataje. Li se yon lide jeni pou amizan - moun tou senpleman "chwazi" nan manje yo (Picada a soti soti nan pikèr panyòl Panyòl) pandan ke yo jwi diven oswa byè ak sosyalize. Yon picada kapab yon kolasyon, espesyalman anvan yon asado (repa soti nan gri an) oswa kòm yon lannwit supper / goute nan mitan zanmi yo.
Picadas ka enkli nenpòt bagay ou renmen (dwe kreyatif!) Men engredyan yo ki pi tipik yo konsève vyann, fwomaj, oliv, lòt legim marinated , Fries franse, tranch pen, ak pistach.Ki sa ou pral bezwen
- (Sa yo se sèlman sijesyon ...)
- Tranch deli vyann, tankou fimen kodenn ak janbon
- Hard Salami
- Pepperoni
- Tranch chorizo sosis
- Kib nan fwomaj - cheddar, Jack monterey, fwomaj kiltivatè a
- Vèt ak Nwa Oliv
- Tranch nan pitza, koupe an moso mòde-gwosè
- Yon omlèt, koupe an moso mòde-gwosè (
- Panyòl Omelet Recipe - Tortilla Espanola )
- Pistach
- Melanje lafimen
- Fwi sèk
- Grenn mayi
- Chimichurri sos
- Tranch nan
- Pen franse
Ki jan fè li
- Fè aranjman pou vyann ak fwomaj dekoratif sou yon plato.
- Sèvi pen ak nwa nan bòl ti sou bò a, epi bay toothpicks oswa fouchèt ak plak ti envite.