Sa yo beye etonan yo te fè ak yon ranpli mashmallow ranpli, glase chokola, ak Graham krout ti kal pen - tout nan engredyan yo ki ale nan s'mores pi renmen tout moun nan trete. Bèy yo gwo twou san fon-fri yo te fè ak yon farin ledven fasil ak ranpli a tiyo nan beye yo frèt.
Resèt ki gen rapò: Glazed Doughnuts pou machin Pen an
Ki sa ou pral bezwen
- 3 tas tout objektif
- farin, 13 1/2 ons
- 1/4 tas granules sik
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 tas dlo cho, apeprè 100 F.
- 2 1/4 ti kiyè luil aktif sèk ledven (1 pake)
- 3/4 tas lèt, tyèd
- 1 gwo ze
- 3 gwo kiyè fonn bè
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 gwo veso (13 a 16 ons) gimov gim oswa krèm
- Pou Glaze nan Chokola:
- 1/4 tas bè
- 2 gwo kiyè
- lèt, mwatye-mwatye, oswa limyè krèm
- 1 gwo kiyè siwo mayi limyè
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 2 ons chokola amèr, koupe an ti moso
- 1/2 tas ti kal pen graham
Ki jan fè li
- Nan yon bòl, konbine farin lan, granules sik, ak sèl; brase nan konbine. Mete akote.
- Nan yon bòl melanje, konbine dlo a cho ak ledven. Kite kanpe pou apeprè 10 minit.
- Pou melanj la ledven, ajoute 1/4 tas lèt, ze, 3 gwo kiyè nan bè fonn, ak vaniy. Bat ak yon mixer elektrik melanj.
- Add apeprè mwatye nan farin lan ak bat jouk lis.
- Avèk zen la farin nan mixer elektrik la oswa nan men, melanje farin ki rete a nan fòme yon farin mou. Mase avèk zen la farin oswa vire soti sou yon sifas ki fleri ak bat nan men pou apeprè 5 minit, ajoute plis farin, si sa nesesè. Farin lan ta dwe mou ak jis yon ti kras kolan.
- Transfere farin lan nan yon bòl gwo, san gad dèyè boure. Ale nan rad sifas la pat ak bè an. Kouvri bòl la ak vlope plastik epi kite kanpe pou yon èdtan, oswa jiskaske double nan esansyèl.
- Pousyè yon fèy boulanjri gwo ak farin frans epi mete sou kote.
- Vire farin lan sou yon sifas ki fleri e woule nan yon epesè 1/4-pous. Avèk yon kouto bisiklèt 2 1/2-pous, koupe bèy. Dousman ranmase Scraps yo ansanm ak re-woule farin lan; koupe soti jij anplis. Pa travay twòp pou dezyèm woule a. Fè aranjman pou beye yo sou papye parchemin yo. Kouvri ak yon sèvyèt kwizin epi kite monte nan yon kote cho, bouyon-gratis pou apeprè 30 a 45 minit, oswa jiskaske double nan esansyèl.
- Liy yon fèy boulanjri gwo oswa etajè avèk sèvyèt papye epi mete sou kote.
- Tache yon tèmomèt gwo twou san fon-fri nan yon marmite oswa Olandè dife pou chofe fou epi ajoute 3 pous nan lwil legim. Pote lwil pou 360 F.
- Fry beye yo, yon kèk nan yon moman, nan lwil la cho pou apeprè 1 a 2 minit sou chak bò, oswa jiskaske lò mawon. Sèvi ak yon spatul metal pou avanse pou pi yo ak soti nan lwil oliv la. Transfere beye yo fri papye sèvyèt-aliyen chodyè a oswa etajè yo refwadi.
- Ranpli yon sak patisri ak gimov. Mete pwent an nan sak la patisri nan bò a nan yon beye ak peze yo ranpli li ak kèk nan krèm nan marshmallow oswa Fluff. Repete ak beye ki rete yo ak gimov.
Chokola Glaze
- Nan yon marmite sou chalè ki ba, konbine 4 gwo kiyè nan bè, 2 gwo kiyè lèt oswa limyè krèm, siwo mayi limyè a, 1 ti kiyè vaniy, ak chokola la. Kwit jiskaske chokola a ak bè yo fonn, ak melanj lan se lis, vibran toujou ap.
- Sive sik patisri yo 'nan melanj lan ak fwe jouk byen mise ak lis.
- Mete chodyè a sou yon chodyè nan dlo cho kenbe cho pandan w ap tranpe beye yo.
- Tranpe tèt la nan yon beye nan melanj lan chokola epi mete sou yon etajè, bò chokola moute. Voye ak ti kal pen craham. Repete ak beye ki rete yo.
Resèt la fè apeprè 1 douzèn beye.
Gade tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 401 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 98 mg |
| Sodyòm | 531 mg |
| Idrat kabrit | 57 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 7 g |