Krèp pecan an gonfle yo te fè limyè ak Airy ak adisyon nan blan ze bat. Fouye krèp yo ak siwo pi renmen ou ak gani ak sukre mwatye pecan .
Ki sa ou pral bezwen
- 2 farin frans
- 2 gwo kiyè sik mawon
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè soda boulanjri
- 3/4 tas tise byen koupe pwa, griye si yo vle
- 1 tas buttermilk
- 3/4 tas lèt
- 2 ze gwo, separe
- 1/4 tas fonn bè
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- Si ou vle: 1/2 tas mwatye pecan (oswa fwi pou gani)
Ki jan fè li
- Nan yon bòl melanje, konbine farin lan, sik, sèl, poud boulanjri, soda, ak pwa koupe.
- Nan yon lòt bòl, fwe ansanm buttermilk ak lèt, eu ze, ak bè fonn. Melanje nan engredyan yo sèk jis jiskaske tout engredyan yo krème.
- Bat blan ze nan yon lòt bòl jouk rèd tèt fòm. Pliye nan frape a jouk byen enkòpore.
- Chofe yon ti kantite lwil nan yon gwo sote sou chalè medyòm. Lè soteur se cho ase pou yon gout nan dlo sizzle, efè frape galèt sou soteur a nan apeprè 1/4-tas pòsyon, gaye yon ti kras. Lè bor yo olye sèk ak bul yo ap eklate ak fon yo joliman mawon, apeprè 2 a 3 minit, vire sou yo ak kwit lòt bò a jòn, sou 2 minit ankò.
- Sèvi cho ak bè ak siwo ak gani avèk mwatye pecan oswa fwi, si yo vle.
Plis resèt
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 717 |
| Total Grès | 58 g |
| Grès satire | 16 g |
| Enstans grès | 28 g |
| Kolestewòl | 277 mg |
| Sodyòm | 836 mg |
| Idrat kabrit | 36 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 18 g |