Strawberry Fields Truf yo chaje ak gou frèz. Sa yo trufl chokola rich yo gen tou de pureur frèz ak fragman nan bè reyèl andedan, sa ki lakòz yon trufyèr konsa savoureuse, ou pral panse ke w ap manje yon Berry fre-pran.
Sa a resèt mande pou frèz friz-fin chèch nèt, ki se diferan de frèz regilye cheche. Yo se limyè ak kroustiyan, epi rehydrate nan trufyèr la, vire nan Bits imid nan Berry. Yo ka souvan jwenn nan boutik machann vann Joe's. Si ou pa ka jwenn yo yo ka omisyon, men trufl yo ap pèdi yon bon bagay nan gou frèz.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas frèz (fre oswa nan frizè, hulled)
- 5.25 ons. chokola (ègr, tise byen koupe, yon jenere 3/4 tas)
- 3 ti kuiyè. krèm (lou)
- 1 ti kuiyè. mayi siwo (limyè)
- 1 ti kuiyè. bè (adousi)
- 1 tas / 3/4 oz.) Frèz (friz-cheche)
- 1 lb. chokola sirèt kouch
Ki jan fè li
1. Kòmanse pa fè yon pure frèz. Si w ap itilize bè fre, ou ka jis melanj yo nan yon processeur manje oswa blenndè, ak fòse pure a nan yon amann maye amann yo retire nenpòt grenn. Ou pral bezwen 1/4 tas pure strawberry pou sa a resèt; rezève nenpòt siplemantè pou yon lòt itilizasyon. Si w ap itilize bè jele, mete yo nan yon ti marmite sou chalè medyòm jiskaske yo cho epi divilge ji yo, lè sa a melanj ak souch tankou pi wo a.
2. Mete chokola a koupe nan yon gwo bòl epi mete sou kote pou kounye a. Nan yon marmite ti, konbine 1/4 tas pure Strawberry, krèm nan lou, ak siwo mayi an. Pote sa a nan yon bouyi sou chalè mwayen-segondè, vibran anpil fwa.
3. Vide krèm nan cho sou chokola a koupe. Se pou krèm nan ak chokola chita ansanm ak adousi pou yon minit, Lè sa a, dousman fwe oswa brase yo ansanm. Yon fwa se chokola a konplètman fonn ak lis, ajoute tanperati a bè chanm ak fwe jouk li enkòpore. Sa a se ganach ou.
4. Pran 3/4 tas nan bè yo friz-sèk ak koupe yo, Lè sa a, ajoute yo nan ganache a ak brase jiskaske yo byen melanje. Rezèv ki rete 1/4 tas bè pou itilize pou dekorasyon.
5. Peze yon kouch klete vlope sou tèt ganache a ak frijidè ganache a jiskaske li se fèm ase yo efè, sou 2 èdtan.
6. Yon fwa fèm, sèvi ak yon skoup sirèt ti oswa yon kiyè woule ganache a nan voye boul ti kras. Pousyè palmis ou ak poud kakawo, ak woule voye boul yo ant pla men ou jwenn yo parfe wonn. Mete trufl yo sou yon papye oswa papye fèy papye kouvri.
7. Fonn kouch sirèt nan mikwo ond lan. Sèvi ak forks oswa tranpe zouti, tranpe yon trufyèr konplètman nan kouch la, Lè sa a, tiyo fouchèt la kont lèv bòl la yo retire depase kouch. Mete tounen nan tranche trufyèr sou fèy la boulanjri, epi, pandan y ap kouch la toujou mouye, tèt li ak yon moso friz-cheche frèz, oswa lòt dekorasyon. Repete jiskaske tout trufl yo frèz yo te tranpe l '.
8. Strawberry Fields Trufles ka kenbe nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska yon semèn. Pou pi bon gou ak teksti, pote yo nan tanperati chanm anvan sèvi.
Klike la a wè tout resèt sirèt Jou Valentine a!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 112 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 3 mg |
| Sodyòm | 4 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 2 g |