Sa a resèt anvan tout koreksyon manje pou marinad sòs salad chou ak sitwon ak lay se yon fason rapid, fasil ak vrèman bon gou manje vèt ou yo. Li espesyalman bèl nan sezon ete a lè fre jenn kale vèt yo disponib fasilman. Chwazi pi piti ak pi piti fèy nan chou frize - yo pral sede yon plat plis sansib.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pakèt sansib jèn chou frize
- Ji nan 1 sitwon
- 1 gwo lay lay, koupe anpil amann
- 1 a 2 gwo kiyè
- siplemantè jenn fi
- lwil oliv
- Sèl lanmè nan gou
Ki jan fè li
- Koupe chou a nan 1/2-pous bann lajè.
- Fwe ansanm sitwon an, lay ak lwil oliv ak dousman jete melanj lan ak chou a. Add séchage nan gou. Asire w ke chou a byen kouvwi. Li ta dwe tout parèt klere.
- Kite marinate a chou pou omwen 3 èdtan oswa lannwit lan poudere.
Konsèy ak Variations
- Kenbe chou a byen fèm nan yon men nan koupe l ', Lè sa a, tranch li crosswise nan riban. Bann yo pa dwe pafè - an reyalite, plat la se plis vizyèlman fè apèl kont yo lè yo pa ap.
- Ou ka koupe chou a otan ke yon jou pi devan. Wrap li nan sèvyèt papye oswa plastik ak frijidè. Jis pa ajoute abiye an jiskaske ou pare yo marin.
- Ou ka itilize Herbamare an plas nan sèl lanmè. Li sèl lanmè ak zèb òganik te ajoute.
- Kale se Byensi yon gou akeri, patikilyèman anvan tout koreksyon kri. Li ka yon ti jan anmè ak li pa pou tout moun, men menm moun ki vire nen yo moute nan chou tankou sa a resèt.
- Ou ka ranplase kolye jenn oswa bok choy pou chou a nan sa a resèt, men sa yo legim gen opozan yo, tou. Colard vèt pral bay plat la yon modere, tè tè, men gen kèk moun ki fòtman prefere kwadraj kwit, pa anvan tout koreksyon. Bok choy se yon manm nan fanmi an chou. Li confer yon bagay de yon élégance, gou nutty. Ou ka eksperyans jiskaske ou frape sou vèsyon an fanmi ou renmen pi byen.
- Add tranche, nwa nwa pou yon varyasyon. Si ou pa swiv yon rejim alimantè vegan vejetaryen oswa vejetalyen, ou ka ajoute tou kèk fwomaj rape pou yon manyen bèl. Add nwa yo ak fwomaj apre yo fin chou a marin, jis anvan sèvi.
- Yon vèsyon sòs salad vejetaryen nan resèt sa a gen ladan yon gwo kiyè nectar agav nan marinad la.
- Ou kapab tou ajoute tomat, zaboka, chou oswa zonyon pou yon vèsyon sòs salad nan sa a plat. Fè resèt la selon direksyon yo, Lè sa a, ajoute legim yo lòt jis anvan sèvi ak lanse byen.
- Kale se super nourisan. Li patikilyèman rich nan vitamin K, A ak C, epi li gen tou de antioksidan ak anti-enflamatwa pwopriyete.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 70 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 57 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |