Yon bon fason yo itilize moute deflate challah , sa a Strah Strata ak dyondyon, Piman, ak aspèj fè yon plat gato bon gou oswa dine an reta-lannwit. Si w ap sèvi yon foul moun, ou ka double resèt la ak kwit li nan yon platfòm boulanjri 13 "x 9".
Fè li yon repa: Sa a strata bon plat se pafè pou lè w ap bzwen manje maten pou dine. Sèvi ak yon sòs salad ki senp nan Romaine Leti ak Tomat Sun-seche ak Pecans, ak yon vè diven.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv challah (koupe nan 1-pous kib, apeprè 8 a 9 tas)
- 1 gwo kiyè bè (plis siplemantè pou grese plat la boulanjri)
- 1 gwo kiyè siplemantè jenn fi lwil oliv (plis siplemantè pou drizzling)
- 3 gwo dan lay (kraze, kale, ak tise byen koupe)
- 10 ons kromini dyondyon (netwaye, bouche, mwatye, epi koupe nan kwen)
- 1 gwo wouj klòch pwav (semans ak koupe)
- 12 frenn espagia (pran pare ak koupe an 1/4 "moso)
- sèl nan gou
- nwa pwav gou
- 6 ze gwo
- 1 1/2 tas lèt
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 1/2 tas mozzarella (graje)
- 5 ons fwomaj bouk kabrit
Ki jan fè li
1. Chofe fou a nan 350 F. Jenere bè yon 8 "x 8" plat boulanjri, oswa yon plat 2-kwats seramik gratin plat. Mete cubes yo challah nan yon bòl gwo epi mete sou kote.
2. Nan chodyè yon chef oswa gwo soteur, chalè 1 gwo kiyè bè ak 1 gwo kiyè lwil oliv sou chalè medyòm-segondè. Lè bè a fonn e kòmanse bave, ajoute lay la ak sote pou 30 segonn.
Add dyondyon yo ak kwit, vibran souvan, pou apeprè 5 minit, oswa jiskaske dyondyon yo lage ji yo epi adousi.
Add pwav wouj la ak aspèj ak kwit 5 minit plis, brase souvan, jouk pifò nan likid la nan chodyè a te kwit koupe. Sezon nan gou ak sèl ak nwa pwav. Retire nan chalè a epi mete l sou kote.
3. Nan yon bòl gwo, fwe ansanm ze yo, lèt, ak 1/2 ti kiyè sèl. Vide melanj lan ze sou kub yo challah. Dousman pliye challah nan flan an pou ke tout kib yo yo satire. Se pou kanpe pou 15 minit pou defala a ka absòbe melanj nan ze.
4. Kiyè mwatye nan challah a nan plat la boulanjri prepare, ak lis ak yon spatul yo kouvri anba a nan plat la. Top ak legim yo, gaye yo nan respire kouvri challah la. Voye ak mwatye nan mozzarella la graje. Konplete mwatye nan fwomaj kabrit la sou plat la.
Top ak rès la nan kub yo challah, gaye yo nan bor yo nan plat la. Top respire ak mozzarella ki rete a ak fwomaj bouk kabrit. Farinen ak lwil oliv.
5. Kwit kouch yo nan fou a prechofe pou 40 a 45 minit, oswa jiskaske li anmele ak an lò, ak yon tèsteur antre nan sant la soti pwòp. Jwi!