Enspire pa epina a grèk ak tat feta li te ye tankou Spanakopita , sa a Epina bon plat, Feta, & djondjon Tat karakteristik yon kwout lwil oliv fasil-a-fè olye pou yo kouch fililo. Feta lèt Sheeps 'ajoute yon tang bèl nan fim nan kich-tankou ranpli, men ou ka itilize Feta lèt bèf si ou pa ka jwenn li.
Fè li yon manje: Ou pa bezwen anpil sou bò a vire tat sa a bon plat nan yon repa satisfè. Eseye drizzling kèk tomat tranche ak lwil siplemantè jenn fi lwil oliv ak yon voye nan za'atar oswa vinèg balzamik, oswa ofri yon bò nan klasik Izraelyen koupe a konkonb ak salad tomat . Ajoute chen nan bagèt oswa kèk pòmdetè Lemony grèk ak origan ak lay , vide yon vè bèl nan diven, epi ou pral gen yon meni ki travay egalman byen pou kolasyon, manje midi, oswa yon dine limyè.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou kwout la:
- 1 1/2 tas farin ble blan antye (oswa tout farin frans)
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè poud boulanjri
- 1/2 tas siplemantè jenn fi lwil oliv
- 2 gwo kiyè lèt
- Pou Konble a:
- 1 gwo kiyè siplemantè jenn fi lwil oliv
- 3 galik lay (kale, kraze, ak koupe)
- 10 ons kromini dyondyon (netwaye, pran pare, ak tise byen koupe)
- 10 ons frozen epina (koupe)
- 3 ze gwo
- 3/4 tas lèt
- Pinch nan noutmèg
- 1/4 tas tout farin frans
- 8 ons
- feta fwomaj (lèt de preferans mouton ', bwize)
Ki jan fè li
1. Chofe fou a a 400 ° F. Nan yon bòl gwo, fwe ansanm farin lan, sèl, ak poud boulanjri. Dousman ajoute lwil oliv la, melanje toujou ak fwe oswa fouchèt la. Add lèt la yon gwo kiyè nan yon moman, kontinye brase jiskaske melanj la kòmanse rasanble ansanm nan yon boul. Avèk men pwòp, mase farin lan nan bòl la jis jiskaske tout engredyan yo byen melanje. Peze farin lan respire nan yon plak tat 9-pous oswa kwiche plat.
Mete akote.
2. Nan yon gwo sote oswa chef 'chodyè, cho gwo kiyè nan lwil oliv sou chalè medyòm-segondè. Add lay la koupe ak sote pou 30 segonn, oswa jiskaske aromat. Add dyondyon yo ak sote jiskaske yo adousi ak divilge ji yo, apeprè 3 minit. Kontinye sote 2 minit pi plis, oswa jiskaske pifò nan likid la lage nan dyondyon yo evapore.
3. Ajoute epina a koupe nan chodyè a (li nan amann si li toujou nan frizè) ak sote jiskaske kwit nan, apeprè 3 a 5 minit. Retire pan lan nan chalè a epi mete sou kote.
4. Nan yon bòl gwo, fwe ansanm ze yo ak lèt. Add yon kwiyere nan djondjon la ak melanj epina, vlope toujou ap tanper ze yo . Dousman ajoute rès la nan melanj lan legim pandan y ap vibran kontinyèlman. Fwe nan noutmèg la.
5. Voye melanj lan legim respire ak farin lan pandan y ap kontinye brase jouk nenpòt ki mas nan farin disparèt. Pliye nan feta a bwize.
6. Vide epina a ak melanj feta nan kwout la prepare. Kwit nan fou a prechofe pou 40 a 45 minit, oswa jiskaske fatra nan tat se souple, fèm, ak an lò, ak yon tèsteur antre nan sant la soti pwòp.
7. Pèmèt tat la pran repo pou apeprè 5 minit anvan ou koupe. Sèvi cho oswa nan tanperati chanm. Rès manje yo ka estoke, byen vlope nan frijidè a, pou jiska 2 jou. Jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 575 |
| Total Grès | 40 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 21 g |
| Kolestewòl | 193 mg |
| Sodyòm | 1,026 mg |
| Idrat kabrit | 38 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 19 g |