Carob poud pa fonn nan dlo chemen an poud kakawo fè. Si w ap boulanjri ak carob sa a pa gen pwoblèm, epi si w ap fè pa gen okenn-kwit karbon kokoye boul , li la aktyèlman yon bon bagay! Men, si w ap fè yon bwason ki gen karobye, ou ka prefere bon gou sèk la nan siwo Carob ki fèt nan bouyi tout gous yo. Li menm pi senp pase fè siwo soti nan poud epi ou toujou gen gous yo sèvi ak nan anpil lòt fason.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 grenn pwa carob
- 1 kwit dlo
- sik
Ki jan fè li
- Chofe fou ou a 300F.
- Rense gous karb ou epi mete yo deyò nan yon sèl kouch sou yon fèy boulanjri. Gode gous yo nan fou a pou 40 minit. Etap sa a anplis fè yon gwo diferans nan gou ak aksantye dous natirèl la nan Carob la.
- Lè gous yo te refwadi, kraze yo moute nan moso apeprè de - twa pous lontan. Yo ta dwe fasil pou menen. Transfere gous yo kase nan yon bòl gwo, kouvri ak dlo, epi tranpe yo lannwit lan, oswa pou omwen uit èdtan.
- Yon fwa gous yo te tranpe, souch likid la epi mete gous yo sou kote. Ou ka itilize gous yo pita fè poud karb, ki se natirèlman dous ak anpil versatile. (Sèvi ak poud karb ou nan sa yo desè ba oswa sa a pouding rich.)
- Gou likid la epi ou pral remake li deja yon ti kras dous, byenke pa ankò yon siwo vre. Mezire likid la epi vide l nan yon marmite. Ajoute yon kantite egal sik ak fwe konbine sou chalè medyòm. Sik la ta dwe konplètman fonn. Pote likid nan yon mitone epi kontinye kwit, vibran regilyèman, jiskaske likid la rive nan konsistans nan siwo erab. Sa a ta dwe pran 15 - 20 minit.
- Retire siwo ki soti nan chalè a epi pèmèt li fre anvan ou vide l nan boutèy oswa bokal. Pou depo long tèm, pwosesis Canning krich nan siwo nan yon beny dlo bouyi. San yo pa etap sa a anplis, siwo a ap kenbe pou yon mwa nan frijidè a.
Koulye a, ki jan ou pral sèvi ak siwo Carob ou? Brase kèk nan lèt cho oswa frèt, fason ou ta sèvi ak siwo chokola. Sèvi ak li nan horchata gou. Vide l 'sou krèm glase oswa yogout nan frizè. Fè krèp ak gofo siplemantè espesyal lè l sèvi avèk siwo karob olye pou yo siwo Maple. Siwo drizzle sou fig frans fre, pwa, oswa fwomaj byen file. Sèvi ak li nan marinad pou Vyann bèf, vyann kochon, oswa poul, oswa gou pansman salad. Pi renmen fason mwen itilize siwo Carob se nan yon koktèl fèstivite kob .