Pifò Sèb yo se kretyen Òtodòks ki swiv kalandriye Julian la. Se konsa, Nwèl Ev selebre sou Jan. 6 ak Nwèl sou Jan. 7. Nan ansyen jou yo, nan Nwèl Ev maten, papa Sèb ta pran pi gran pitit gason yo koupe desann (oswa nan pi resan fwa, achte) yon pye bwadchenn jenn yo rele yon badnjak.
Gen yon badnjak fèstivite boule nan mitan lannwit ak Lè sa a, yon repa vyann ki varye de fanmi nan fanmi an. Tipikman, zèb ble, ki te plante sou St Nicholas Jou, senbolize yon rekòt bon, ak Cesnica , ki pa manje jouk NoNorning mati , yo sou tab la. Li plis sou fason serbians selebre Nwèl la .
01 nan 09
Sèb Nwèl Recette pen - Cesnica oswa Bozicni KolacVyetnamyen. David Bailey / Flickr / CC BY-SA 2.0 Cesnica la oswa bozicni kolac, ke yo rele tou "pen lajan", yo mete sou tab la Nwèl Ev, men se pa konsome jiskaske Nwèl Jou maten lè li kase, pa koupe, nan sèvi moso, ak yon sèl siplemantè pou polozajnik la. Nenpòt moun ki vin pyès kay la kwit anndan pral gen chans pou tout rès ane a.
02 nan 09
Sèb sèk fwi konpeti Recipe - Suvo vwaSèk fwi konpote. © Wael Hamdan / Geti Images Pafwa se konpòte fwi sèk la oswa suvo vwa manje anvan manje a kòmanse, pafwa apre sa kòm desè. Li te fè ak nenpòt ki konbinezon nan fwi sèk, anjeneral, prun, ki te kwit nan dlo ak sik jiskaske yo sansib. Se likid la kòm presye kòm fwi a. Nan Polonè, sa a se ke yo rekonèt kòm konpot ak resèt la menm travay pou yon Sèb Nwèl Èv.
03 nan 09
Sèb Recipes Soup Meatless - Posna SupaPasulj. © 2010 Barbara Rolek ki gen lisans dakota-online.tk Inc, Gen anjeneral yon kou soup nan manje a Nwèl Èv. Li ta ka korba od patlidzan (soup tomat), soup pwason, oswa meatul pasulj (pwa soup). Kèlkeswa sa ki soup yo te sèvi, li se anjeneral sopoze moute ak karèm oswa jèn pogacha pen (gade anba a).
04 nan 09
Pèsonal Sèb oswa manje Pogacha Resèt PenPogacha. Biznis / Finans / CC BY-SA 2.0 Depi Sèb yo vit pandan Lavan, sa vle di pa gen okenn ze, lèt oswa bè, pen ki sèvi nan dine Nwèl Èv la dwe gratis nan sa yo engredyan. Sa a karèm oswa jèn pogacha ranpli bòdwo an. Li se sèvi ak sop moute kou a soup ak yo jwi ak ajvar , yon gaye berejenn pwav. Lè pa jèn, resèt pogacha sa a fèt.
05 nan 09
Sèb Bean Dish RecipesPasulj. Ivana Sokolović / Wikimedia Commons / CC BY 2.0 Pwa, se pa sèlman yo te yon manje chans, se yon manje pafè manje. Pasulj , yon kalite pwa sòs salad pwa, se popilè, kòm se prebranac, yon plat pwa nan fou.
06 nan 09
Sèb legim Recette CasseroleSèb legim Casserole oswa Djuvece. © 2009 Barbara Rolek ki gen lisans sou dakota-online.tk Inc, Grenn, legim, ak fèy santi bon konbine nan ranpli asyèt tankou djuvece èd wonn soti yon tab deja-plent nan manje jèn sou Nwèl Èv.
07 nan 09
Pèsonal Sèb oswa Jèn Chou Rolls Recette - SarmaYuval hoffman / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0-3.0-2.5-2.0-1.0 Pou rayisab chou, sa yo legim legim pèmèt youn nan apresye nan yon manje pi renmen pandan y ap toujou swiv règ jèn yo legliz la. Yo menm tou yo yon altènatif vyann gwo pou vejetaryen.
08 nan 09
Sèb Fasting oswa resèt Dessert LentenLenten bonbon. © Steve Outram / Geti Images Pou desè, ansanm ak konpòte fwi sèk, fwi, ak nwa, gen kèk fanmi ki sèvi Pak oswa bonbon bonbon sa yo rele paske yo te fè ki pa gen okenn ze, lèt oswa bè, ki entèdi pandan Lavan (ak karèm). Sèb yo ak lòt Balkan yo pataje anpil nan tradisyon yo menm ak resèt kòm moun peyi Lagrès.
09 nan 09
Sèb cho Toddy rsèt - Vèca rakètSèb Rakija. © Vincent Paulic Li pa ta Nwèl Ev san yo pa rakki , yon bwè ki pisan cho ki fèt ak wiski, dlo, ak sik. Fanmi yo kenbe resèt sekrè yo pou fason sa a tradisyonèl nan akeyi nan Nwèl ak krèch la nan Kris la. Gen kèk resèt rele pou epis santi bon yo dwe ajoute nan melanje la.