Depi mwen toujou genyen bannann fig mi diri, mwen fè yon pen bannann (oswa maman bannann) omwen de fwa nan yon mwa - pou mwen, li se reyèlman swa sa a oswa smoothies ak mwen konnen mwen pa youn nan sèlman ki fè sa. Èske w gen vin tankou yon abitid bannann abitid, mwen te vini nan eksperyans ak yon varyasyon kèk diferan nan engredyan pou gou ak pi bon sante. Sa a resèt an patikilye apèl pou pen bannann ak lwil oliv kokoye, e mwen pwomèt ou pa pral wont. Mwen aktyèlman te fè pen sa a bannann, epi li te trè byen resevwa - yon sèl sa a se trè imid epi tou li jele byen.
Fè pen Banana ak lwil Coconut
Lwil Coconut se yon engredyan trè sou la men yo konsidere si ou gen yon moun ki se laktoz entoleran nan kay ou. Yon natirèl, sous plant nan grès satire, kokoye lwil oliv te di yo ofri yon lame nan benefis sante jan li gen antibyotik, antiviral, ak pwopriyete antioxydant epi li se pretann a vitès metabolis ak ankouraje pèdi pwa.
Lè ranplase lwil kokoye pou bè nan nenpòt resèt, sonje ke lwil kokoye se yon ti kras fattier pase bè - men yon rapò 1: 1 nan lwil oliv kokoye pou bè ki pi bon. Mwen renmen sèvi ak anvan tout koreksyon, brut, jenn fi kokoye jan li pral gen yon gou trè bon kokoye ak sant.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 bannann bon mi
- ⅓ tas lwil oliv kokoye
- ¾ tas sik
- 2 ze gwo
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1¾ tas tout-bi farin
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1 ti kannèl tè ti kannòt
- ½ ti kiyè sèl
- ½ tas nwa chokola bato (si ou vle)
Ki jan fè li
Chofe fou a nan 350 ° F. Grès yon 9 x 5 -ch chodyè pen, oswa espre ak kwit manje espre
Mete bannann yo nan yon gwo bòl melanje ak mash yo ak yon fouchèt. Add lwil la kokoye ak sik nan bannann yo, epi bat ak yon fouchèt oswa yon mixer elektrik jiskaske lis. Bat nan ze yo ak vaniy.
Nan yon bòl mwayen, fwe ansanm farin lan, soda boulanjri, kannèl, ak sèl.
Gradyèlman ajoute melanj la farin nan melanj lan bannann, sou vitès ki ba ak mixer a (oswa lè l sèvi avèk yon spatul kawotchou oswa fouchèt) jis jiskaske byen enkòpore, men se pa overmix, ki pral sede yon pen figi difisil. Brase nan bato yo chokola, si w ap itilize. Fè grès kokoye bannann pen an nan pen an prepare pare.
Kwit pou apeprè 55 minit jiskaske yon broch an bwa oswa yon kouto byen file antre nan sant la soti pwòp. Cool nan chodyè a sou yon etajè fil pou 10 minit, Lè sa a, vire soti nan chodyè a ak fini refwadisman mache dwat sou etajè a fil.
Ki sa ki timoun yo ka fè: Mach bannann yo, mezire engredyan yo, melanje moute frape a, epi pa bliye - chofe fou a! Li pa janm bonè pou yo pou konnen kijan pou fè sa! Ou ta ka kite yo deside sou si wi ou non yo anons chokola bato - menm si nan eksperyans mwen, repons lan nan sa ap toujou wi.
Ou ka fè tou sa yo tankou ponmkèt , epi yo pral fè apeprè 14 a 18 mufen regilye. Diminye tan pou kwit manje a apeprè 25 minit. Cool nan chodyè a pou apeprè 10 minit, Lè sa a, vire yo soti sou yon etajè fil fini refwadisman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 76 mg |
| Sodyòm | 254 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 4 g |