Sa a resèt Sèb pou pwa kwit oswa prebranac se pafè pou Karèm oswa lòt fwa jèn nan tradisyon Otodòks la kretyen paske li pa gen okenn vyann, bè, ze oswa lèt, ki fè yo entèdi.
Sa a plat se tankou anpil lanmidon kòm li se legim epi yo ka sèvi kòm yon kou prensipal vejetaryen oswa plat bò.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pwa liv
- 1/4 tas plis 3/4 tas lwil kanola
- 1 gwo kiyè Dill (fre oswa 1 ti kiyè sèk)
- 5 gwo zonyon (koupe)
- 3 galik lay (mens)
- 1 ka / 16 ons sòs tomat (ak Bits nan tomat)
- 2 ti kiyè luil paprika (dous oswa cho)
- sèl nan gou
- nwa pwav gou
- 1 1/2 tas dlo
Ki jan fè li
- Chwazi sou pwa ak rense l. Mete pwa nan 4 kare dlo. Lè li rive yon bouyi, ekreme nan nenpòt kim ki leve nan tèt la. Add sèl nan gou, 1/4 tas lwil oliv ak 1 ti kiyè sèk Dill oswa 1 gwo kiyè Dill fre. Mitone jiskaske pwa yo sansib. Drenaj, rense nan dlo frèt yo sispann pwosesis la pou kwit manje epi mete sou kote.
- Chalè fou a 350 degre. Nan yon gwo fou Olandè oswa plat lami marmite oswa grès, chalè 3/4 tas lwil oliv ak zonyon sote jiskaske translusid. Add lay ak sote jiskaske zonyon yo sansib. Add sòs tomat, Paprika, sèl ak pwav gou, Dill gou ak dlo. Melanje nan pwa yo, kouvri ak kwit 45 minit, pandan l ajoute plis dlo, si sa nesesè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 565 |
| Total Grès | 29 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 17 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 75 mg |
| Idrat kabrit | 62 g |
| Fibè dyetetik | 17 g |
| Pwoteyin | 19 g |