Resèt Horchata: Bwè pi bon Biyè Meksik la

Pami frescas yo te sèvi nan tout Amerik Latin nan, horchata (oswa CHAH-tah) tèt lis favorites nan Meksik. Bwason ki entérésan glasé konbine dlo ak / oswa lèt ak fwi, grenn, nwa, oswa grenn (tankou grenn wowoli oswa kantaloupe, nwa, nwaye, oswa diri blan ak kannèl). Ou ka achte siro nan boutèy fè horchata, men vèsyon sa a fè li fasil yo prepare endijèn horchata nan grafouyen.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 tas long-grenn diri blan (koken)
• 1 bwa kannèl (apeprè 5 pous, kase nan plizyè moso)
• 1 ti kiyè
• lacho zès
• 5 tas dlo pou bwè
• 1/2 tas sik (blan)

Ki jan fè li

1. Pulverize diri a nan yon blenndè jiskaske li rive nan yon konsistans florø. Voye l 'ak zannimo bwa a ak zantray lacho, epi kite l' pran repo nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm lannwit lan.

2. Mete melanj lan diri tounen nan blenndè a ak melanj li jouk moso bwa yo kannèl jwenn konplètman kraze. Add 2 tas dlo nan melanj la, brase li, li mete l nan frijidè a pou tranpe pou 2 èdtan.

3. Trase likid la nan yon krich oswa bòl nan yon twal amann oswa yon kouch kèk nan fwomaj, peze souvan yo retire kòm anpil nan dlo a diri lakte ke posib.

1. Add rete 3 tas dlo ak sik; brase jiskaske sik la fonn.

2. Refrijere horchata a jiskaske konplètman frèt. Sèvi l sou glas, si ou vle.

Varyasyon senp sou Rice Horchata

• Kafe Horchata: Swiv resèt la debaz, pandan l ajoute 1 a 2 ti kiyè luil nan poud kafe enstantane ak sik la nan etap 4.

• Coconut Horchata: Nan etap 4, ranplase 1 tas dlo ak 1 tas lèt kokoye (pa krèm kokoye ).

• Strawberry Horchata: Add 2/3 tas friz fre oswa jele nan melanj lan apre etap 3; melanj jouk lis.

• Vanilla Horchata: Add 1/4 ti kiyè nan vaniy esans nan chak vè nan horchata dwa anvan sèvi.

• Chokola Horchata: Add 1 a 2 gwo kiyè poud kakawo melanj lan apre etap 3; melanje oswa brase kouray jouk lis.

• Peanut Horchata: Add 1 gwo kiyè manba bè melanj la apre etap 3; melanj jouk lis.

• Nut Horchata: Add 1/3 tas pikan koupe oswa nwaye melanj lan apre etap 3; melanj jouk lis.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	276
Total Grès	0 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	8 mg
Idrat kabrit	65 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	3 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)