Rompope, yon bwason jou ferye Meksiken ki sanble ak eggnog, prete resèt debaz li yo soti nan kout pyen ze Panyòl, rele ponche de huevo . Premye konkokte pa mè nan 17yèm syèk la nan yon lavèy Puebla, yon gou pou Rompope gaye nan tout Meksik apre mè yo pèfeksyone resèt la ak te kòmanse vann bwè a dous ak santi bon. Kòm istwa a ale, youn nan sè yo te pran resèt orijinal la, ki te gen yon engredyan sekrè, nan kavo a avè l '. Men, si gen yon bagay ki manke jodi a, Meksiken yo pa sanble yo remake. Konsomasyon nan Spikes bwè yo krèm alantou Nwèl ak New Ane a, men li la tou yon bwè sere pou yon pen griye anivèsè nesans oswa ansanm ak desè. Rompope yo ka sèvi frèt, sou glas oswa cho, tou depann de sezon an ak preferans gou ou. Ou ka ogmante oswa diminye kantite lajan an nan wonm tou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/3 tas
- blanched nwa , veso an po yo retire
- 6 tas lèt
- 1 1/2 tas sik
- 1/2
- kannèl bwa
- 8 eu ze
- 1 tas bon won won
Ki jan fè li
- Pwosesis alam yo nan yon paste nan yon manje proseseur.
- Mouye lèt la, sik ak kannèl bwa nan yon marmite lou-anba jiskaske sik la dissolve ak lèt la koule nan men li pa bouyi. Retire li nan recho a epi kite li kanpe pandan 30 minit.
- Foule paste a zanmann nan melanj lan lèt.
- Bat eu yo ze jiskaske krèm, Lè sa a, tou dousman ajoute melanj lan lèt, brase kontinyèlman jiskaske ou enkòpore li tout.
- Retounen chodyè a nan fou a epi kwit melanj la sou chalè ki ba, vibran toujou, jouk li epès ase rad tounen nan yon kiyè, apeprè 8 a 10 minit.
- Pèmèt rompope a refwadi nèt.
- Add wonm lan ak brase anvan sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 585 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 302 mg |
| Sodyòm | 213 mg |
| Idrat kabrit | 65 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 19 g |