Lè ou konnen ki jan yo distenge ant ti se yon dwe pou nenpòt moun ki professing gen yon enterè nan cuisine Koreyen ak kilti, men ou ka ale yon etap pi lwen lè l sèvi avèk yon resèt aktyèlman aprann fè popilè Koreyen an, tankou te griye diri. Si w ap twò entimide pou eseye fè yon tradisyonèl tradisyonèl Koreyen an, chèche konnen kijan pou fè bwason komen ka toujou fè ou gade enpresyonan.
Sa a resèt pou te griye diri, ki se ke yo rele tou sungyung, se byen fasil. Ou pa ka ale mal lè w ap itilize direksyon fasil pou swiv yo kòm yon gid. Anvan ou mete deyò fè te a, ou ta dwe konnen ki sungyung se. Senpleman mete, li se yon popilè grenn jaden "te," ki vle di ke sungyung se jis diri ki byen griye diri nan dlo cho. Li te gen yon nutty, gou fumeur, Se konsa, si ki pa fè apèl kont ou, eseye soti yon lòt te Koreyen-style olye.
Si ou jwi yon gou nutty, kenbe nan tèt ou ke sa a resèt pou sungyung mande pou ou fè yon pakèt gwo diri griye pou ke ou ka gen yon tas sungyung nenpòt lè ou santi ou tankou li. Si ou jis vle fè yon tas kèk nan te, ou ka tou fri kèk diri nan yon sèk (pa gen okenn lwil) chodyè.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 tas diri (kwit, cho)
Ki jan fè li
- Pou fè sa a nutty te aromatize, prechou brouye a nan dife pou chofe fou ou.
- Gaye diri a sou yon fèy bonbon, nan yon kouch ki sou 1/8 a 1/4 pous epè.
- Mete dra bonbon nan dife pou chofe fou a men se pa twò pre broiler la. Fèy yo ta dwe rete la pou omwen senk a dis minit pou chak bò.
- Ou pral konnen diri a se pare lè li mawon ak trè sèk sou chak bò. Pou ba ou yon pi bon lide sou lè sa a diri fè, konsidere ke bwè a se tradisyonèlman te fè soti nan diri a griye ke baton nan po a apre Koreyen fè diri. Sa a kouch boule nan diri yo rele nurungji. Popilarite nan cuisinier diri, sepandan, te vle di ke pa gen anpil po ak kwout nan diri kole yo ankò.
- Bagay la gwo sou sa a resèt se ke yon fwa ou te fè ase sungyung, ou pa pral oblije kenbe fè plis lo repete. Olye de sa, ou ka magazen diri griye ou a nan breadbox la pou yon semèn oswa nan frijidè a pou yon tan pi long.
- Pou fè sungyung te, pran sou 2 ti kiyè nan diri a griye ak apik pou kèk minit nan yon tas dlo.
Plis enfòmasyon sou Sungyung
Griye diri te se diman yon koncoction nouvo. Li te rapòte ke tounen nan 12yèm syèk la pandan peryòd la Song nan Lachin. Bwè Japonè a te menm jan an, li te ye tankou genmaicha.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |