Souvan li te ye nan Kore di kòm oksoosoo cha oswa oksusu cha, te Koreyen griye mayi se yon bwè popilè nan peyi a ak yon sèl ou ka byen vit aprann fè ak sa a resèt senp. Te la se yon modere, te limyè ki ka jwi ak manje oswa ki pa gen okenn manje oswa ti goute nan tout. Reveye nan maten an epi yo te te la kòm bwason maten ou, oswa bwè li sou yon apremidi fen semèn parese apre ou fin fini kolasyon. Konsome li sepandan ou tanpri, bay sa te mayi griye se pa pi efikas sou yon lestomak vid, tankou, di, te vèt te rapòte ke se.
Si ou enterese nan kilti Koreyen ak cuisine, ou pa pral sèlman vle eseye griye te may griye amelyore konpreyansyon ou nan manje ak bwè nan Kore di men paske bwason ki gen pou di ke yo gen benefis sante nan adisyon a ke yo te li te ye pou inik li yo gou. Espesyalman, li bon pou dijesyon ak entesten sante, menm jan yogout se. Se konsa, si vant ou te troubling ou, yon bwè ti gout oswa de nan te mayi griye ka remèd la. Koulye a, se pou yo aprann kouman yo fè sa a bwè Koreyen diferan!
Remak: Pou fè te mayi Koreyen griye, ou pral bezwen mayi griye. Ka mayi a ka jwenn nan magazen Koreyen makèt oswa moun ki espesyalize nan manje Azyatik jeneralman. Pake a ka li 'te mayi' sou etikèt la, men li pral jis plenn griye mayi andedan. Si ou pa ka jwenn te mayi, epi pa gen okenn magazen makèt Azyatik nan zòn ou an, gen nan toujou espwa. Lòd griye mayi soti nan yon komèsan sou entènèt ki pote pwodwi manje Koreyen.
Si pou kèk rezon, ou gen pwoblèm pou jwenn mayi a tou de nan moun ak sou entènèt, ou ka eseye torréfaction mayi tèt ou, men sa pral ajoute plis tan ak efò nan pwosesis la. Pou kwit mayi a, ou pral bezwen jwenn kèk nwayo mayi sèk ak Lè sa a, boukannen jiskaske yo vin an lò oswa mawon. Apre sa, ou boukannen mayi a ak dlo bouyi, jan sa endike nan premye etap la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas mayi (griye)
- 5 tas dlo
Ki jan fè li
- Jwenn yon po mwayen epi tou senpleman pote mayi ak dlo nan yon bouyi. Sa a ta dwe pran jis yon minit oswa de. Si ou pa sèten si dlo a bouyi, gade deyò pou bul ti sifas nan tout.
- Apre koncoction la kòmanse bouyi, ou pral bezwen diminye chalè a ak mitone likid la pou 15 a 20 minit. Mete flanm dife a sou ba.
- Souch te la yo retire mayi an.
- Lè ou te fini tension te a, sèvi li cho, cho, oswa frèt, sepandan ou renmen oswa moun yo ou fè plan yo sèvi li nan pi pito.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 6 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 5 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |