Cocktèl Koreyen, ti ak bwason

Sa ki anba la a se yon lis restoran, entérésan ak bon gou bwason Koreyen yo jwi epi fè. Gen kèk nan sa yo se tradisyonèl ti Koreyen ak lòt moun yo cocktèl kontanporen ak nouvo pran sou klasik fin vye granmoun.

Koreyen yo kapab epi fè te soti nan tout bagay soti nan fwi ak remèd fèy diri. Bagay la ekselan sou ti sa yo se ke ou ka jwi yo kanalizasyon cho, franchi cho oswa glase frèt.

• 01 nan 08

  Koreyen Plum Diven

  Maesil Ju se yon tradisyonè asye Koreyen te fè soti nan plim maesil vèt. Pafwa yo rele tou diven prin, sa a likeur se dous, brak ak entérésan sou glas nan sezon lete an. Ou ka jwi maesil ju (diven prin vèt) kòm yon diven desè, sou glas kòm yon aperitif, melanje nan yon bwason oswa kòm yon akonpayman nan repa ou yo. Genyen tou Chinwa ak Japonè vèsyon sa a likè oswa diven, men se Koreyen "diven an prin" te fè ak soju ak siwo myèl.

• 02 nan 08

  Cinnamon ak Persimmon Punch (Soo Jung Gwa)

  Yon entérésan, bwè ti kras pikan Koreyen ki bon tou de cho ak frèt, Soo Jung Gwa kapab tou ap sèvi kòm yon bwè desè.

• 03 nan 08

  Citron Champagne koktèl

  Yuja, fwi sèk la Koreyen, gen yon gou zen brak ki konbine eleman nan zoranj Mandarin, sitron ak chadèk. Malgre ke yuja chung , Koreyen yuzu konfitur a, se tradisyonèlman itilize pou fè cho te, li ka ajoute vitalite ak glamour kontanporen cocktèl bwè melanje.

• 04 nan 08

  Homemade Soy Lèt

  Malè soya lèt gen yon gou nutty ak se fasil fè. Avèk ogmantasyon nan pri radikal nan lèt soya sou ane yo ak nouvèl la ke kèk nan "òganik" soya lèt la pa aktyèlman te fè soti nan tout-òganik plant soya, ou ka prefere fè lo nan kay la. Anplis ke yo te fasil, ou ka tou kontwole teksti an ak dous nan lèt ou ap fè nan kay la.

• 05 nan 08

  Ginger Tea (Saengang Cha)

  Refreshing sou yon jou ete cho oswa kalme sou yon sezon fredi yon sèl, sa a dous jenjanm te plen ak eleman nitritif ak vitamin. Bèl glasé, sa a te tou te itilize pou syèk kòm yon remèd natirèl frèt. Si ou ap fè yon vèsyon cho pandan sezon livè an epi ou pa gen aksè a pwa yo, ou ka itilize persimmons cheche, yon gwo kiyè koup nan siwo myèl ak yon priz nan kannèl. Ginger se tou yo itilize nan Azi ede dijesyon ak anpil lòt maladi.

• 06 nan 08

  Griye diri Tea

  Yon popilè grenn jaden Koreyen "te", Sungyung se jis diri ki byen griye diri nan dlo cho. Li te gen yon nutty, gou fumeur. Sa a resèt fè yon pakèt gwo diri griye pou ke ou ka gen yon tas sungyung nenpòt lè ou santi ou tankou li. Si ou jis vle fè yon tas kèk nan te, ou ka tou jis fri kèk diri nan yon sèk (pa gen okenn lwil) chodyè.

• 07 nan 08

  Yogout Soju koktèl

  Yon bwason yogout ta ka son fou si ou nouvo nan soju, men yogout soju se popilè nan Kore di ak tout lòt peyi sou pwovens Lazi. Tou de yogout ak soju ale byen ak aspè yo dife nan cuisine Koreyen, kidonk li fè sans ke yo ta dwe melanje pa Koreyen. Men, fè atansyon, menm jan plent ki pi komen sou yogout soju se ke li nan tèlman fasil yo bwè ke ou ap bwè anvan ou konnen li.

• 08 nan 08

  Bwason jenjanm bwason

  Jenjanm gen yon mòde bèl ak kèk chalè, sa ki fè li yon adisyon enteresan cocktèl . Eseye sa a bwason jenjanm, ki se briyan, entérésan ak aromat. Malgre sa a se pa yon bwason tradisyonèl Koreyen, tou de soju ak jenjanm yo se pati enpòtan ak esansyèl nan cuisine Koreyen. Manje ak medikaman yo tou te toujou lye nan kilti Koreyen an. Depi gen dwòg jenjanm èd ak ji seriz pwouve antibyotik ak pwopriyete enfeksyon-batay, sa a bwason Kore di modèn te melanje nan lespri a vre nan tradisyon gastronomik Koreyen.