15 nan pi bon Scottish Recipes yo

01 nan 15

Gran Manje Scottish

Sa a Gaelic di konsa nòmalman sòm moute atitid la nan direksyon manje nan Scotland: " S mairg yon ni tarcuis lè biadh ," ki tradui nan "moun ki meprize pou manje se yon moun fou." Sa vle di, ta dwe gen yon renmen ak plezi nan manje Scottish, tou de tradisyonèl ak modèn. Ka affinity peyi a pou cuisine yo ka fasil pou wè sa yo 15 resèt pi renmen Scottish.

Haggis, labouyl, ak wiski yo se jis kèk nan manje yo ak bwè Scots yo te kreye pandan ane yo, ki fè pi bon itilize nan nati yo ofrann yo remèt bay yo soti nan mòn yo rezistan, lak, lak lanmè, ak larivyè, menm jan tou fon yo fètil ak mor.

Scottish manje se pa sèlman nan jaden flè, men tou nan istwa a ak eritaj nan peyi a, ki menm si yon pati nan Wayòm Ini a, toujou kenbe idantite inik li yo ki ou pral jwenn nan resèt sa yo.

02 nan 15

Tout bagay sou Haggis

Haggis se pa senpleman pou Burns Night (yon selebrasyon nan mwa Janvye komemore lavi a nan yon powèt Scottish), men se yon plat vre tradisyonèl nan Scotland te renmen ak manje gen kòm byen ke nan anpil lòt pati nan mond lan.

Haggis se te fè soti nan rache mouton (pati yo souvan abandone tankou poumon, kè, elatriye), ki mens ak melanje ak farin avwàn, dous, ak sòs ak Lè sa a, boure nan vant mouton an, koud, ak kwit. Vyann lan ak metòd la ka son koupe-mete, men konbinezon an nan engredyan se bon gou-ou tou senpleman dwe eseye li. Haggis se vyann lan nan ki pi popilè nan Scottish resèt haggis, tatties, ak neeps .

03 nan 15

Yon bòl nan Scottish labouyl

Dekouvri manje maten ak nourriti Scottish manje maten nan labouyl , yon resèt ki long ki te orijin kwit nan yon chodyè ak tèt chaje ak yon spurtèl bwa (bwa). Itilize nan farin avwàn nan resèt sa a fè sa a plat yon kòmansman an sante nan jounen an. Kabòn idrat kabòn lage-yo pral soutni ou soti nan manje maten nan ansanm ak tout moun.

04 nan 15

Tattie Scones

Tontie eskones se yon pati tradisyonèl nan yon plen manje maten Scottish ak yo pafwa yo rele tou pòmdetè scones; ou ka tande tou yo refere yo kòm fadj oswa pen pòmdetè nan Iland. Yo rapid ak fasil fè epi yo se yon fason ki itil yo itilize moute rès pòmdetè kraze. Pafè pou yon manje maten plak-oswa nenpòt ki lòt lè nan jounen an!

05 nan 15

Cullen Skink

Cullen se yon ti vil nan Nòdès Scotland ak kay la nan youn nan asyèt ki pi popilè Scotland a, Cullen skink . Li se yon soup remoute kouraj ak tradisyonèlman te fè ak Finnan haddock (fimen hasdock), pòmdetè, ak zonyon. Cullen skink se ke yo rekonèt tou kòm fimen chowder fimen nan lòt pati nan Grann Bretay. Ou kapab tou itilize smokies Arbroath - yo te fimen ki te fimen sou bwa nan ak toupatou nan vil Seaside nan Arbroath (pakonsekan non an) -a tradisyonèl Scottish fimen pwason.

06 nan 15

Soup kòk chante-yon-Leekie

Soup-sou-Leekie soup se esansyèlman yon plat peyizan e li gen anpil varyasyon rejyonal-kèk pral tounen syèk, revele jis ki jan enpòtan sa a plat se Scottish manje. Gen resèt ak Bacon koupe griye, lòt moun ak stock vyann bèf oswa Jamayiken pwav, gen kèk menm ak prun konpòte nan mèsi an fini fini nan goumen franse, Talleyrand. Kèlkeswa sa ki fason ou fè sa a resèt fasil, li se asire w ke ou se yon gayan.

07 nan 15

Scottish Stovies

Mande 100 Scots pou yon resèt tradisyonèl tradisyonèl epi ou pral jwenn 100 repons diferan-tout moun gen pwòp vèsyon yo (ak nan kou leur yo pral pi bon an).

Stovie vle di "Bits soti nan recho a," ki esansyèlman vle di tout Bits yo rès soti nan yon boukannen Dimanch. Se pa ke ou gen yo dwe restriksyon nan picking yo soti nan Dimanch ou manje midi-stovies-ki se fondamantalman yon vyann ak bouyon pòmdetè-kapab tou dwe fè lè l sèvi avèk yon fèblan nan vyann bèf mayi oswa kèk vyann vyann bè kwit oswa sosis.

08 nan 15

Rumbledeth

Ou jis gen renmen sa a komik-kònen klewon non ki nan okenn fason eksplike sa li ye, men li toujou plezi. Yon plat Rumbledethumps se fason Scottish nan lè l sèvi avèk moute pòmdetè yo rache mawon ak legim lòt yo kreye yon remoute kouraj, soutni marmite ki tankou plat (oswa ou ka manje sa a sou pwòp li yo). Se konsa, fasil fè, ou pral tonbe nan renmen ak li.

09 nan 15

Oatcakes Scottish

Oatcakes yo nan Scotland ki sa yon bagèt se franse a. Gato yo plat te fè sitou nan francha avwan gen pou syèk yo te konsidere kòm Scottish pen nasyonal la. Yo rapid ak fasil fè epi yo se yon ti goute bon gou oswa akonpayman fwomaj.

10 nan 15

Scottish Shortbread

Menm si Scottish Shortbread tradisyonèlman manje nan lavèy nouvèl ane a, sa a resèt kouto a twò bon pou konsève pou pou jis yon sèl lannwit! Resèt la tout-bè fè pou yon bonbon fonn-an-ou-bouch ou. Asire ou ke ou manyen farin lan tankou ti jan posib epi sèvi ak men frèt ak zouti pou reyalize limyè siyati "Shortie la" ak teksti abondan.

11 nan 15

Tipsy Laird

Tipsy laird se esansyèlman menm bagay la tou kòm gaspié , pouding a ki te graced tab Britanik pou syèk. Epitou yon pati tradisyonèl nan lannwit boule a, sa a desè se pa sèlman bon gou, men tou bèl gade nan. Kouch nan gato eponj, franbwazye, flan, ak vide krèm yo aromatize ak yon ti jan nan wiski (olye pou yo Sherry britanik la), ki ka elimine si k ap sèvi plat la bay timoun yo.

12 nan 15

Scottish Cranachan

Tradisyonèl Scottish Cranachan a se yon desè ki souvan sèvi nan selebrasyon. Wouj Franbwaz pure a kouch ak krèm vide flavored ak wiski ak siwo myèl kreye yon trete fèstivite ki se éklatan ak gou. Griye avwan ajoute yon gou nutty ak teksti kroustiyan.

13 nan 15

Scottish tablèt

Scottish tablèt se pou moun ki gen yon dous dous-sa a sirèt fudge-tankou se eksepsyonèlman dous. Resèt la isit la mande pou kat liv sik! Men, bon bagay la se jis yon ti mòde ta dwe satisfè bzwen ou. Santi yo lib yo ajoute arom tankou mant.

14 nan 15

Clutchie boulèt

Boulèt Clootie yo trè diferan de sa Ameriken yo konnen kòm boulèt-swa poul ki tankou Azyatik apeprè oswa biskit-style la topping pou yon bouyon sid. Desè a Scottish se pi plis nan yon fruitcake, konbine francha avwan ak kouran ak epis santi bon, osi byen ke swa-bèt grès ògàn. Sa a pouding remoute kouraj se anpil nan kè a nan selebrasyon Scottish ki gen ladan tou de Hogmanay ak lannwit boule lannwit lan.

15 nan 15

Dundee gato

Dundee gato kapab tou rele yon Scottish Nwèl gato (menm si li se manje tout ane) epi li fasil idantifye pa decoration la almond bò kote tèt la. Li se esansyèlman yon fruitcake tradisyonèlman ki gen ladan nwa, wiski, ak kale zoranj.