Se pen vyann kochon boure ak pen melanje pòm melanj, kwit ak ji pòm, ak antèt ak bekonn.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tiseur kochon antye, 1 1/2 a 2 liv total
- sèl ak pwav
- 1 1/3 tas ji pòm,
- divize
- 1 gwo kiyè bè
- 1 ti kiyè sage feyaj ba, bwize
- 3/4 tas koupe kale brak pòm
- 1/2 tas zonyon koupe
- 3/4 tas
- zèb sezonman boure ti kal pen
- 4 tranch bekonn, mwatye kwa
Ki jan fè li
- Koupe chak dolar longè, men se pa tout wout la nan. Flate. Voye san gad dèyè ak sèl ak pwav.
- Chalè 1/3 tas pòm ji ak bè ak ba. Brase nan pòm koupe ak zonyon ak melanje fars.
- Gaye fars melanj sou yon sèl plen vyann kochon Lè sa a, tèt ak lòt anplasman vyann kochon an. Skewer fèmen.
- Mete vyann kochon nan yon chodyè boulanjri fon. Vide rete 1 tas ji pòm sou vyann lan lè sa a, mete bekonn nan tèt.
- Roast dekouvri nan 350 F pou 1 1/2 èdtan, oswa jiskaske kwit nan.
- Retire skewers.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 101 mg |
| Sodyòm | 231 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 33 g |