Senp ak bon gou poul kwit se yon karakteristik regilye pou anpil fanmi sou Vandredi swa Shabbos dine tab la.
Ou ka varye li lè l sèvi avèk legim diferan chak semèn. Epi ou ka itilize moso antye oswa pre-koupe nan poul, sa depan de sa ki sou vant nan kontwa an vyann.
Trick a gen yon bon chodyè fri ki sele nan ji yo ak gou. Sa a resèt poul boukannen se konsa fasil yo prepare, an sante, imid ak saveur, envite ou yo pral mande pou resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 (3 1/2-liv / 1.5-k) antye poul (oswa kantite lajan an ekivalan nan moso poul)
- 1/4 tas lwil (oliv)
- 2 ti kiyè luil
- Paprika
- 2 ti kiyè luil
- lay poud
- 2 ti kiyè luil poud zonyon
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1 gwo zonyon (koupe nan wityèm)
- 2 kawòt gwo (kale e koupe an fragman gwo)
- 2 mwayen zukèini (koupe an fragman gwo)
- 8 galik lay (gòch antye)
Ki jan fè li
- Mete poul nan yon chodyè torréfaction.
- Nan yon ti bòl, melanje lwil oliv, Paprika, poud lay, poud zonyon, sèl, ak pwav. Fwote sou poul. Kouvri ak refrijere pou omwen yon èdtan oswa lannwit lan.
- Chalè fou pou 375 F / 190 C.
- Distribye legim yo alantou poul la, fwote legim yo ak poul la ak marinad la.
- Pou kwit manje poul la, kouvri, pou 1 èdtan. Dekouvwi ak kwit pou yon lòt 20 a 30 minit, jiskaske poul la mawon sou tèt ak kwit nan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 688 |
| Total Grès | 36 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 221 mg |
| Sodyòm | 231 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 73 g |