Ki kantite Kafeyin ki nan Kafe & Espresso?

by Lindsey Goodwin

Kijan Pou Jwenn Kafe ki pi (oswa pi piti) nan pwa ou

Gode an mwayèn nan kafe gen apeprè 100 miligram nan kafe. Yon espresso souvan gen tankou ti 50 miligram pou chak piki ak yon tas kafe degoute ka fasilman gen ladan 200 miligram nan kafeyin. Sa a yon anpil nan varyasyon!

San yo pa yon tès laboratwa oswa kèk direktiv, detèmine nivo yo kafeyin nan kafe ak bwason espresso ka trè difisil, ak kenbe konsomasyon kafeyin ou anba a 300 meligram rekòmande pou chak jou ka menm pi rèd.

Oswa pi wo a 300, si sa a ki sa w ap antre nan. Mwen pa espesyalman rekòmande li, men bwè twòp kafeyin sanble gen yon aktivite popilè pou anpil jou sa yo.

Isit la nan yon lis sou la men nan nivo kafeyin nan diferan bwason kafe. Ak isit la se yon lis Starbuck kafe kafe nivo . Tou de gwo referans jeneral. Sepandan, yo pa gen ladan tout bagay, ak kèk nan konte yo kafeyin yo estime.

Poukisa nivo kafeyin yo estime olye ke egzak? Gen anpil faktè ki enfliyanse nivo kafeyin yo nan diferan bwason kafe, tankou espresso , franse kafe pou laprès ak degoute kafe moulu.

Si ou ap chèche pou mwens kafeyin oswa plis, gid sa a ap ede ou pran desizyon ki pi enfòme sou ki kafe bwason ou konsome ak ki kantite kafeyin yo genyen ladan yo.

Kafeyin Nivo Kafe griyaj

Anpil moun kwè ke kokenn fonse kafe gen plis kafeyin paske yo gen yon gou pi fò.

Sepandan, fwi yo fonse jeneralman gen pi ba nivo kafeyin pase lejè brouyar. Sa a se paske chalè a pwolonje nan pi lou torréfaction kraze desann molekil la kafeyin, oswa kòm gen kèk moun ki renmen mete l ', torréfaction "boule nan kafeyin la".

Cool tidbit: Pa sèten sou bouk kafe ou a? Jis gade nan koulè a.

Yon koulè pi lejè vle di yon brikè pi lejè ak plis kafeyin.

Kafeyin Nivo nan pwa Kafe Ground

Nivo diferan nan kafe fanm k'ap pile yo te itilize pou diferan brwi metòd. Pou egzanp, espresso ak kafe Tik mande pou anpil kafe grès kafe pase degoute kafe moulu.

Si nou sipoze ke metòd la enjenyè se menm bagay la, sibtilite kafe a moulen, ki pi wo nivo kafeyin kafe a.

Kafeyin nan Kafe Bean varyete

Menm jan ak varyete te diferan, varyete kafe diferan ak cultivar yo gen natirèlman divès nivo nan kafeyin.

Kafe pwa kafe (kalite ki itilize nan anpil kafe ki gen anpil klas ak kafe enstantane) gen de fwa plis kafeyin kòm pwa kafe arabika (ki se yon douser, pi dous kafe vle di ke fè 70 pousan nan pwa yo kafe sou mache a). Pa sèten ki kalite w ap bwè? Si li nan yon kafe enstantane, li la pwobableman pi wo-kafeyin Robusta kafe pwa an. Si li soti nan yon magazen kafe, yon restoran desan, yon Maker kafe degoute, pwa atè oswa pwa antye, li la pwobableman nan pi ba-kafeyin pwa arabik.

Cool tidbit: Yon pwa kafe natirèlman ba-kafeyin (pa decaf kafe) rele Excelsa se pafwa melanje ak Arabica yo kreye yon kafe kafeyin pi ba yo.

Kafeyin Nivo de metòd poul kafe

Diferan kafe brode metòd mande pou fwa brwi diferan.

Pi long la ou melanje kafe a, ki pi wo a nivo a nan kafeyin li pral genyen. Pou egzanp, franse kafe pou laprès ki kite chita pou yon kantite lajan pi long de tan anvan plonje a se deprime pral gen yon nivo ki pi wo kafeyin. Se konsa, pral degoute mouye kafe ki sòti nan yon machin kafe (ki se souvan kite pou melanje pou anviwon senk minit). Ak lungo (pi gwo, pi dousman ekstraksyon nan espresso) ap gen yon nivo kafeyin ki pi wo pase ristrèt (pi piti, pi vit ekstraksyon nan espresso).

Menm jan an tou, si ou melanje kafe ou a ak pwa plis tè pou chak dlo mezi, pral gen plis kafeyin nan melanje la. Pifò resèt kafe rele pou apeprè 30 kafe gram pou chak 12 a 16 ons dlo. Sèvi ak plis pase ki pral ogmante nivo kafeyin nan kafe ou, ak anpil moun aksidantèlman sèvi ak plis paske yo sèvi ak yon kiyè mezire (oswa 'metòd la eyeball', si sa yo ka rele yon metòd!) Olye ke yon echèl lè yo fè kafe .

Kafeyin Nivo nan Pre-te fè kofi

Dapre thrillist, Sant pou Syans nan enterè piblik la ak EnergyFiend.com, nivo kafeyin nan kofi vit / kafe magazen varye pwi enflasyon. Yon tas kafe soti nan McDonalds gen apeprè mwatye kòm anpil kafeyin kòm gwosè a menm pòsyon nan Starbuck, ak yon tas soti nan Kafe Caribou tonbe dwa betwixt de la.

Senk Konsèy: Ki sa ou ka fè sou li?

Li moute sou nivo kafeyin nan popilè bwason kafe US.
Èske kafe pi renmen ou pa lis? Gen kèk détaillants kafe chèn ap bay konte kafeyin sou demann. Mande ak wè si yo ka di ou.
Remake byen ke bwason ki gen anpil kafe gen plis lèt ak arom pase kafe e sa vle di mwens kafe. Lòt bagay vle di mwens kafeyin pou chak pòsyon.
Melanje kafe pwòp ou pito. Yon tès laboratwa konpare nivo kafeyin nan Starbuck 'Dejene kafe melanje soti nan yon sèl Starbuck priz, sis jou nan yon ranje. Nivo kafeyin pou chak 16 ons ("Grande") gaye alan 299.5 mg (ajoute yon gri chokola epi ou rive nan limit chak jou rekòmande) nan yon kokenn 564.4 mg (pratikman double limit chak jou). Sa a te fè ak varyasyon nan pwa yo, asire w, men li pwobableman gen plis fè ak varyasyon nan engredyan an. Yikes!
Lè nan dout lòd yon ti!

Se konsa, ki se kafe a ak Kafeyin ki pi?

Si ou gade nan tout faktè sa yo ansanm, kafe a pi wo kafeyin ta dwe yon boukannen limyè, tise byen tè (tankou nan, Tik tè oswa tè espresso) Robusta kafe ki te moulu ak yon degoute kafe Maker filtre oswa yon laprès franse pou senk minit oswa plis. Sèvi ak plis pase abityèl 30 kafe gram a pou chak 12 a 16 ons dlo ap ogmante tou kafeyin nivo nan kafe ou.

Ki kalite espresso ki gen Kafeyin ki pi?

Tout bagay anwo a, eksepte fè l 'nan yon lungo lè l sèvi avèk 7 a 8 gram (relativman grosye tè) kafe grinds olye pou yo enplikasyonJwi nan yon franse Press / degoute kafe Maker.

Ki Kafe ki gen Kafeyin ki pi piti a?

Si ou gade nan tout faktè ki anwo yo, ou pral jwenn ke boukannen fè nwa, grosye atè pwa kafe arabik ke yo moulu ak yon metòd ki pi rapid (tankou yon filtre nan degoute filtre) ap gen kafeyin nan pi piti.

Asire ou ke ou mezire grinds ou ak yon echèl (pa avèk yon kiyè, ak definitivman pa ak je ou!) Pou asire w ke ou ap itilize sèlman 30 gram pou chak 12 a 16 ons dlo (apeprè de pòsyon rezonab, oswa yon sèl ol ' Starbucks Grande oswa Tall ). Pou yon kafe kafeyin super-ba, sèvi ak yon kafe dekaf * oswa yon melanj ak pwa Excelsa.

* Malgre popilè kwayans nan kontrè a, dekaf se PA kafeyin gratis . Yon kafe Decaf 16-ons ki soti nan Starbuck toujou gen apeprè 12.5 mg kafeyin, pandan y ap espresso dekad Starbuck gen yon seri pi gwo - 3 a 15.8 mg pou chak pòsyon.

Rapèl pou bay bwason kafe kòmande: bwason kafe fasyal (moun ki gen lèt ak aditif lòt) souvan gen mwens kafeyin pou chak pòsyon. Yon ti gen mwens kafeyin pase yon gwo!

Ki kalite espresso ki gen kafeyin ki pi piti a?

Sèt gram nan fwi nwa, relativman grosye tè pwa Robusta rale kòm yon piki ristretto sèl gen mwens kafeyin pase lòt vaksen espresso. Pou yon ristretto kafeyin super-ba, sèvi ak yon kafe decaf oswa yon melanj ak pwa Excelsa.

Cool tidbit: Malgre ke moun yo gen tandans panse a espresso kòm super-segondè nan kafeyin, yon sèl piki nan espresso se jeneralman pi ba nan kafeyin pase yon tas kafe. Li ka plis konsantre pase yon tas Joe, men yon espresso se aktyèlman pi ba nan kafeyin. Men, pran prekosyon! Boutik kafe Anpil vann 'doub vaksen' kòm gwosè estanda yo.

Kijan mwen ka koupe kafeyin epi rete anba 300 mg yon jou?

Sipleman Kafeyin ak sansiblite kafeyin yo tou de seryezman dezagreyab, ak twòp kafeyin ka danjere pou sante ou. Si ou vle koupe sou buz ou a oswa rete nan yon limit sante, isit la yo se kèk fason gwo fè li.

Lòd piti. Brew ti. Fè epi achte mwens kafe. Pa fè plis kafe pase ou vle bwè. Pa janm bay lòd yon gwo lè ou ka bay lòd yon bagay ki pi piti.
Sonje ke kafeyin se pa sèlman nan kafe! Genyen tou kafeyin nan te, chokola, kola ak lòt sibstans, tankou aspirin. Si ou konsome sibstans sa yo, tou, gade nan koupe desann sou yo tou.
Swiv konsèy sa yo bese kafeyin. Yo pral ede anpil!

Kafeyin nan Espresso (pa Metòd Preparasyon pou)

Espresso se yon kalite bwè kafe konsantre ki fèt pa ekstrè sans nan pwa kafe griye avèk chalè ak presyon. Bwason espresso tankou lattes ak cappuccinos gen divès nivo kafeyin. Men kèk nivo estime nan kafeyin nan divès bwason espresso:

Espresso, Single piki - 29-100 mg (souvan alantou 75 mg)
Espresso, doub piki ( dipio ) - 58-185 mg (souvan alantou 150 mg)
Decaf Espresso, sèl piki - apeprè 8 mg
Decaf Espresso, Double Piki (Doppio) - sou 16 mg

Kafeyin nan Kafe (pa Metòd Preparasyon pou)

Malgre ke nivo kafeyin nan kafe varye, lis sa yo nan nivo kafeyin nan kafe ap ba ou yon lide jeneral nan sa ou kapab espere nan kèk nan bwason ou pi renmen kafe.

Bouyi kafe (' kafe grèk ' / 'Tik kafe', mezire pou chak 8 ons) - 160-240 mg (moyenne apepwè 200 mg)
Degoute tete kafe arabika (6 oz) - 80-130 mg (souvan alantou 110 mg)
Degoute kafe moulu (6 oz) - 140-200 mg
Degoute mouye sèl-sèvi kous gous - (anjeneral) 75-150 mg
Drip Brewed Passiona Excelsa / Arabik ki ba-Kafeyin Kafe melanz (6 fl oz) - 40-60 mg
Degoute kafe Decaf kafe (8 oz) - 2-12 mg, byenke tès yo montre ke nivo kafe decaf yo pafwa pi wo
Franse Press / 'Kite plonje' Kafe (8 ons) - 80-135 mg (ak yon mwayèn de alantou 108 mg)
Instant Kafe (8 oz) - 27-173 mg (souvan 65 a 90 mg)
Instant Desaf Kafe (8 oz) - 2-12 mg
Percolated Kafe (5 fl oz) - 80-135 mg

Kafeyin nan Kafe & Espresso (pa Brand)

Kafe Caribou:

Breve (mwayen) - 180 mg
Moulu kafe (mwayen) - 305 mg
Kafe dekafe kafe (mwayen) - 5 mg
Kafè Ameriken (Mwayen) - 270 mg
Kafe Latte (Mwayen) - 180 mg
Kafe Mocha (mwayen) - 195 mg
Kapuksino (Mwayen) - 270 mg
Kafe ak lèt vapè (mwayen) - 192 mg
Charge pwofondè (mwayen) - 370 mg
Espresso (Mwayen) - 270 mg ( Remak: Kafe Caribou sèvi pi gwo espresso pase pifò kafe. Yo de fwa gwosè a abityèl nan yon espresso yon lòt kote.)
Macchiato (Mwayen) - 270 mg

Costa kafe:

Ameriken (Medio) - 277 mg
Kafè Carmella (Medio) - 277 mg
Kafe Latte (Medio) - 277 mg
Cappuccino (Medio) - 277 mg
Espresso (sèl piki) - 92 mg
Espresso (doub piki) - 185 mg
Espresso (trip piki) - 277 mg

Dunkin 'bèy:

Kafe (16 ons) - 143-206 mg
Kafe ak piki turbo (20 oz) - 436 mg
Kafe Decaf (16 oz) - 13 mg
Espresso (sèl piki) - 75 mg
Espresso (doub piki) - 97 mg

Einstein Bros .:

Kafe (16 oz) - 206 mg

Folger nan:

Classic Kafe Instant kafe (2 ti kuiyè / 12 oz) - 148 mg

Maxwell House:

100% Kolonbyen (2 ti kuiyè / 12 oz) - 100-160 mg
Fè nwa kwit (2 ti kuiyè / 12 oz) - 100-160 mg
Entènasyonal Cafe (tout gou, 2.66 ti kuiyè / 12-16 oz) - 40-130 mg
Misk Mèt (2 ti kuiyè / 12 oz) - 100-160 mg
Original kwit (2 ti kuiyè / 12 oz) - 100-160 mg

Keurig:

K-tas (yon sèl pòsyon) - 100-140 mg

McDonalds:

McCafe Kafe (16 oz) - 145 mg
McCafe Decaf Kafe (16 oz) - 11 mg
McCafe Espresso (sèl piki) - 71 mg
McCafe Espresso (doub piki) - 142 mg
McCafe Latte (tout gou; 16 oz) - 142 mg
McCafe Mocha (tout gou, 16 oz) - 167 mg

Nespresso:

Espresso Capsules - 55-65 mg
Lungo Capsules - 77-89 mg

Panera Pen Co .:

Kafe (16.8 oz) - 198 mg
Kafe Decaf (16 oz) - 5-15 mg
Jele Mocha (16.5 oz) - 267 mg

Pi bon Seattle a:

Moulu Kafe (16 oz) - 330 mg
Cafe moka / aromat mochas (16 oz) - 160 mg
Espresso (sèl piki) - 75 mg
Espresso (doub piki) - 150 mg
Latte (enkli lantiy aromatize; 16 oz) - 150 mg

Starbucks:

Clover Moulu Kafe (Kout) - 180 mg
Clover mous kafe (Tall) - 260 mg
Clover mous kafe (Grande) - 330 mg
Clover Moulu Kafe (Venti) - 415 mg
Fwad Fwad (Tall Sweetened) - 125 mg
Fwad Brew (Tall Unsweetened) - 150 mg
Fwad Fwad (Grande Sweetened) - 165 mg
Fwad Fwad (Grande Unsweetened) - 200 mg
Vè Iced Sweetened - 250 mg; Venti Iced Unsweetened - 300 mg
Trenta Iced Sweetened - pa ki nan lis sou Starbuck sit (mwen estime li nan alantou 270 mg); Trenta Iced Unsweetened - 330 mg
Decaf Pike a Place kwit (Kout) - 15 mg
Decaf Pike a Place kwit (Tall) - 20 mg
Decaf Pike a Place kwit (Grande) - 25 mg
Decaf Pike a Place kwit (Venti) - 30 mg
Kafe glas (Tall) - 120 mg
Kafe glas (Grande) - 165 mg
Kafe glas (Venti Iced) - 235 mg
Kafe glas (Trenta Iced) - 285 mg
Kafe glas ak lèt (Tall) - 90 mg
Kafe glas ak lèt (Grande) - 125 mg
Kafe glas ak lèt (Venti Iced) - 170 mg
Kafe glas ak lèt (Trenta gri) - 195 mg
Pake Mete griye (Kout) - 180 mg
Pike Place kwit la (Tall) - 260 mg
Pye a Mete kwit (Grande) - 330 mg
Pike Place kwit la (Venti) - 415 mg
VIA House melanje Instant Kafe (1 pake) - 135 mg
Pifò Starbucks bwason espresso (pa gen okenn chokola oswa kafe te ajoute - pou plis enfòmasyon, gade Starbuck Kafeyin Contents ) - 75 mg (Kout oswa Tall) oswa 150 mg (Grande oswa Venti)
Pou plis enfòmasyon sou bwason kafe soti nan Starbuck, gade lis sa a nan nivo kafeyin nan Starbuck bwason .

Tim Hortons:

Cappuccino (mwayen) - 100 mg
Tim Hortons Kafe (mwayen) - 196 mg
Tim Hortons Decaf Kafe (mwayen) - 9 mg
Tim Hortons Espresso (sèl piki) - 45 mg
Tim Hortons Latte (cho oswa glase; mwayen) - 50 mg