Scottish tablèt se pa tankou li son-yon bagay yo ekri sou. Li se yon dous Scottish, fudge-renmen, sirèt trè tandans. Scottish tablèt gen sik, bè, ak lèt kondanse ak jan ou ka wè nan sa a resèt, se fasil fè. Avètisman menm si-li se seryezman richès si ou gen yon dan dous.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pent / 500 mililit lèt
- 8 ons / 225 gram bè (koupe an moso)
- 4 liv / 1.8 kilo sik (super amann / koule)
- 1 liv / 450 gram
- kondanse lèt
- Opsyonèl: arom kòm vle (tanpri al gade nòt anba a)
Ki jan fè li
Pou resèt sa a ou pral bezwen yon lou ki baze sou, minimòm 2 lit / 4-pint marmite men si ou gen yon pi gwo yon sèl mwen rekòmande pou itilize li kòm grenn nan Scottish rive nan yon bouyi woule epi pafwa si ou gen chalè a menm yon fraksyon twò wo , melanj lan ka anfle byen vit ak bouyi sou. Yon chodyè pi gwo pral fè li pi an sekirite. Sa a resèt rive nan tanperati trè wo epi mwen rekòmande ou pa fè sa a ak timoun alantou.
- Bè yon 12 "x 4" oswa 7 "fèblan kare.
- Nan yon gwo, gwo twou san fon chodyè marmite (absoli 4 minimòm pent, men de preferans pi gwo; yon po stock travay trè byen) chalè lèt la nan yon ti fi ki ba Lè sa a, ajoute bè an. Brase jiskaske fonn.
- Add sik la ak brase jouk tout sik la fonn. Leve chalè a anwo nan syèl la epi pote sik la nan yon bouyi difisil pou 5 minit (melanj lan ta dwe bouyi vrèman move ki ede diminye likid la ak koulè melanj lan) vibran tout tan tout tan an anpeche sik la soti nan rete soude ak boule. Si ou gen yon tèmomèt pran tanperati a nan 250 F (ke yo rele tou etap boul difisil nan sirèt ak toffee fè).
- Yon fwa sik la se bouyi, tou dousman ajoute lèt la kondanse. Fè atansyon; sik la se nan yon tanperati trè wo epi yo ka splatter. Brase byen Lè sa a, bese chalè a ak mitone pou 20 minit. Melanj lan pral jarèt ak sanble ak yon kratè lalin men se pa pou yo wete, kenbe pou kwit manje. Melanj lan ap kòmanse tou yon ti kras bouche.
- Apre 20 minit oswa yon fwa melanj la se wè epè, retire chodyè a soti nan recho a ak bat melanj la kouray pou 5 a 10 minit (ou ta ka itilize yon mixer elektrik isit la jan li pral sove bra ou nan douloure.
- Ajoute nenpòt arom si ou vle (gade nòt anba a).
- Vide nan chodyè a grese ak lè grenn la se fre men yo toujou mou ak koupe an kare 1-pous; ou ka menm mete chodyè a nan frizè a asire w ke li se konplètman frèt.
- Vlope nan papye griz ak magazen nan yon fèblan byen fèmen.
Tablet ka aromatize kòm vle pa tou senpleman ajoute yon kèk gout arom; Favorites genyen ladan yo mant, wiski, oswa vaniy.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1618 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 72 mg |
| Sodyòm | 383 mg |
| Idrat kabrit | 349 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 17 g |