Fettuccine Alfredo se te fè ak krèm, bè, rape fwomaj ak pèsi. Li se yon sòs bèl sèvi menm jan li ye. Men, fè li menm plis espesyal ou ka ajoute kèk poul griye, tranche nan bann, fè poul Alfredo. Add kwit kribich fè kribich Alfredo, oswa sote dyondyon pou yon alimantasyon vejetaryen Alfredo.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv cheche
- fettuccine
- 2 tas krèm lou
- 1 bwa bè
- 1 1/2 tas frèch griye fwomaj rape
- 2 ti kuiyè. koupe fre Italyen pèsi
- Kosher sèl ak frèch
- tè nwa pwav gou
Ki jan fè li
- Ranpli yon po soup gwo ak dlo frèt epi ajoute yon ti ponyen oswa konsa nan Kosher sèl . Brase ak gou; li ta dwe gou tankou dlo lanmè. Kouvri po a ak chalè dlo a jiskaske li kloure.
- Drop fettuccine a nan dlo a bouyi sale ak kwit dapre enstriksyon pake, apeprè 6 a 9 minit oswa jiskaske al dente , oswa sansib men yo toujou fèm nan mòde an.
- Pandan ke kwit yo fettuccine, chalè bè a ak krèm nan yon chodyè sote gwo sou mwayen ki ba chalè jiskaske li kòmanse jarèt. Chofaj pi ba ak mitone dousman pou apeprè 15 minit oswa jiskaske sòs la redwi yon ti jan. Retire nan chalè ak kouvri.
- Add fwomaj la epi jete jouk konplètman melanje. Ajiste konsistans ak krèm adisyonèl si sa nesesè.
- Brase nan pèsi an koupe. Sezon nan gou ak sèl Kosher ak frèch tè nwa pwav.
- Fettuccine drenaj ak jete ak sòs la Alfredo. Si ou vle, voye ak plis fwomaj Parmesan , gani ak lòt pèsi koupe ak sèvi touswit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 916 |
| Total Grès | 67 g |
| Grès satire | 41 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 189 mg |
| Sodyòm | 474 mg |
| Idrat kabrit | 61 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 20 g |