Si ou te chèche yon desè inik ak nouvo, gade pa gen plis. Poudin Rice se souvan yo te jwenn nan tout pwovens Lazi. Malgre ke anpil varyasyon ak epis santi bon diferan te ajoute, yo tradisyonèlman te fè lè l sèvi avèk diri ak lèt pou engredyan prensipal yo. Lòt non komen pou sa a plat gen ladan yo "labouyl diri", "arroz con leche" ak "arroz con dulce."
Nan sa a tòde delika, pwa vaniy aromat elve youn nan manje yo konfò ultim, epi fè sa a pouding diri ultra-kalme! Plus, resèt sa a senp se egouzon, epi yo ka fè ak lèt oswa ranplasman ki pa letye, se konsa li nan yon opsyon gwo pou vejetalyen, oswa moun ki gen alèji. Sa a resèt kapab tou fasil pou double pou bay pou plis envite.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas dlo
- 1 tas Arborio diri
- 4 tas lèt, lèt soya, oswa lèt diri
- 6 gwo kiyè sik
- 1
- vaniy pwa, fann longitid ekspoze grenn yo
- 1 mango, kale ak koupe (opsyonèl)
Ki jan fè li
Pote dlo a nan yon bouyi nan yon marmite medyòm. Add diri a ak Lè sa a, byen vit brase yon fwa.
Retounen dlo nan yon bouyi epi redwi chalè a ba epi kouvri.
Mitone diri a pou 10 minit, oswa jiskaske dlo a absòbe.
Nan entre-temps la, konbine lèt la ak sik, ak brase nan konbine. Lè diri a absòbe dlo a, vide nan lèt ak melanj sik. Avèk yon ti, kouto byen file koupe pwa a vaniy nan mwatye longè.
Next, grate vaniy pwa grenn yo soti nan gous la ak nan melanj lan. Lè sa a, ajoute gous la nan po a kòm byen.
Leve chalè a epi pote melanj la yon lòt fwa ankò, tounen nan yon bouyi.
Diminye chalè a ba ak mitone pou yon dezyèm fwa, vibran detanzantan. Kontinye detanzantan vibran jiskaske diri a se krèm ak pi fò nan lèt la absòbe. Sa a pral pran apeprè 30 minit.
Retire pods vaniy yo pou pa kite gou a vire anmè.
Anfen, kiyè pouding a sèvi asyèt ak pèmèt yo refwadi yon ti kras. Ou ka sèvi imedyatman oswa fredi pou 20 a 30 minit nan frijidè a epi sèvi frèt.
Pou toppings konsidere mete kib mango fre jis anvan sèvi si ou vle. Lòt toppings gwo gen ladan kannèl, kokoye graje, oswa blueberries. Pou yon desè twò chaje tèt vaniy diri pouding la ak anpil toppings jan ou ta renmen.
Nan magazen tou senpleman mete nan yon veso ki byen fèmen ak magazen nan frijidè a pou jiska yon semèn.
Lòt varyasyon ka fèt pou kreye gou diferan tankou ajoute epis santi bon tankou grenn aniz ak jenjanm pou yon gou plis bon gou ak pwisan. Yon lòt chanjman gen ladan ajoute Safran (sèlman yon fil kèk) pou yon gou tè oswa zès sitwon bay Citrus.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 313 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 170 mg |
| Idrat kabrit | 62 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 10 g |