Fè kwit manje fou kwit nan kay se pwobableman pi fasil pase ou panse. Sa a resèt rapid ak senp itilize engredyan komen tankou lay, bè, pen, ji sitwon, ak origan. An reyalite, li tèlman fasil ke li fè yon gwo plat prensipal pou yon semèn okipe, ak dine pare nan yon èdtan oswa mwens.
Menm si li te ekri pou kribich jumbo, santi yo lib yo sèvi ak gwosè pi renmen ou nan kribich. Senpleman konpare pwa kenbe pwopòsyon yo resèt kòrèk. Si ou vle doub resèt la, sèvi ak yon chodyè pi gwo.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/3 tas bè (fonn)
- 5 dan
- lay (mens)
- 1 tas pen (fre, ti kal pen dans oswa panko)
- 1 ti kiyè
- origan (seche, kraze)
- 1 liv
- kribich (jumbo, kale, netwaye, ak deveined)
- 2 gwo kiyè ji sitwon (apeprè 1 sitwon)
- 1/4 tas fwomaj rape (frèch grat)
- Si ou vle: sèl
- Gani: koupe pèsi fre
Ki jan fè li
- Chofe fou a pou 425 F.
- Chwazi yon plat marmit ki kapab kenbe kribich la nan yon sèl kouch fèmen ak grès ak 1 gwo kiyè bè.
- Fonn 1/3 tas bè nan yon marmite ti sou chalè ki ba.
- Add lay la ak sote dousman jiskaske lay la debande, men se pa mawon. Pa anpeche lay la oswa li pral vin anmè. Mete sou kote yo fre.
- Mete mwatye nan pen yo nan yon kouch menm nan pati anba a nan marmit la.
- Voye ak origan a.
- Mete kribich la nan marmit la nan yon sèl kouch.
- Peze ji sitwon sou kribich, Lè sa a, tèt ak rete pen.
- Fim bè la lay frèt respire sou tèt la.
- Voye ak fwomaj rape ak sèl, si yo vle.
- Kwit pou 25 minit, oswa jouk tèt la se lò mawon. Si tèt la pa lò mawon apre 25 minit, tanperati dife pou chofe fou ou a ka yon ti kras nan. Nan ka sa a, mete marmit a anba yon brouye pou yon koup la minit-gade li ak anpil atansyon-jiskaske li rive nan dansite ki apwopriye a.
- Gani ak pèsi koupe fre sèvi.
Konsèy itil
- Atizan pen (si achte oswa endijèn), kòm opoze a pen regilye blan, se pi bon pou pen yo. Sa a se paske li gen yon krout dans, ki bay plat la yon pi bon rezilta. Youn nan de tranch enpulsyonèl nan yon processeur manje yo ta dwe anpil.
- Pran swen pa kwape kribich la oswa yo pral vin difisil ak cheri. Ou ka sèvi ak yon kribich ki pi piti, men ou ta ka bezwen diminye tan nan kwit manje yon ti kras pou ou pa sote yo.
Ranpli manje a ak bò
Kribich scampi se plat la pafè prensipal pou yon gran varyete kote. Ou ka ajoute kou anpil nan manje a jan ou renmen ak nenpòt nan sa yo asyèt bò ta fè yon akonpayman ekselan.
Sèvi moute pasta sou bò a, swa yon pasta tradisyonèl pesto oswa yon sèl alalejè abiye nan lwil oliv, flak pèsi, Basil, ak lay. Ti pòmdetè wouj griye ak kouvri ak bè fonn, sèl, ak pwav tou satisfè bezwen an pou kèk lanmidon plen.
Li la tou bon sèvi yon ba-kle sòs salad vèt nan arogul oswa epina lanse ak vinaigrette abiye.
Menm jan an tou, vapè pwa vèt fre oswa aspèj fè yon bò sante nan legim yo. Italyen pen tranpe lwil nan lwil oliv oswa pen griye ka fini sa a meni fasil.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 272 mg |
| Sodyòm | 978 mg |
| Idrat kabrit | 33 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 34 g |