Nan Grèk: maladwa, pwononse ah-rah-KAS meh pah-TAH-tès
Mwen pa te janm yon gwo fanatik pwa k ap grandi. Wi, youn nan timoun sa yo tipik ki ta kache anba kabann mwen si li vle di evite pwa yo redoutable sou plak mwen yo ak m 'yo te fòse yo manje yo anvan dine te moute. Kòm yon granmoun, sepandan, pwa gen vrèman grandi sou mwen. Mwen panse ke sa rive menm jan ou kòmanse kwit manje plis ak reyalize konbyen lajan ou ka pote gou soti nan engredyan sèten oswa ki jan ou ka transfòme yon engredyan lè ou melanje li ak lòt engredyan. Li se eple limit.
Lè mwen panse ke nan pwa kounye a, mwen panse ke nan sa yo ti kras dous ti kras dous ak buttery ki plen ak gou. Ak yon soup sann pwa ak petèt kèk janbon oswa bekonn, bliye sou li! Se konsa, bon gou! Yo definitivman te deplase nan mond lan nan je m 'e kounye a, mwen renmen sèvi yo kòm yon bò ak manje. Sa a resèt gen ladan pwa ak Dill ak pòmdetè. Li se ranpli kòm yon bò ak yon pwoteyin mèg ofri kòm pòsyon prensipal la nan dine. Eseye yon moso vyann bèf oswa menm yon vyann kochon si ou vle gen yon dine konplè dine pou fanmi an.
Pwa ak Dill se yon konbinezon Fabulous gou, ak sa a resèt ajoute pòmdetè ak yon touche nan sitwon pou yon limyè plat prensipal oswa legim bò. Pwa fre ka ranplase pou jele, men se pa nan bwat. Sa a se paske pwa nan bwat ka byen fasil ale nan bouyi epi ou reyèlman vle pwa fèm ak fre pou yon pòp nan bouch ou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pakèt / 1/4 liv / 114g
- Dill (fre, tise byen koupe, oswa 5-6 gwo kiyè nan raje Dill raje)
- 3 gwo zonyon (sezon prentan vèt, tise byen koupe)
- 1/2 tas lwil oliv
- 3 - 3 1/2 pòmdetè (kale, koupe nan fragman)
- 2 liv pwa (jele)
- 2-3 ti kiyè luil sèl (lanmè, oswa gou)
- 2 1/4 tas dlo
- 5-6 gwo kiyè ji sitwon (ji nan 2 sitron)
- 1 gwo kiyè farin frans
Ki jan fè li
- Remak: Pran pwa soti nan frizè a lè penti kap dekale pòmdetè yo. Yo pa pral dekonjle anvan ajoute nan po a.
Sauté Dill ak zonyon nan lwil oliv nan yon chodyè gwo jiskaske zonyon debandeman yon ti kras. Ogmante chalè a wo ak brase nan pwa, pòmdetè, sèl, ak dlo. Pote bouyi plen, diminye chalè, kouvri, ak mitone pou 25-30 minit, jiskaske pòmdetè yo san patipri mou.
Nan yon ti bòl, konbine ji sitwon ak farin frans ak brase jouk farin lan dissolves.
Add 1/2 tas likid soti nan po a, brase nan melanje byen, epi vide melanj lan sitwon nan po a. Brase, kouvri, ak kwit 5 minit plis.
Etenn chalè epi kite po a sou recho a pou 15 minit anvan ou sèvi.
Sèvi cho oswa cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 603 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1,473 mg |
| Idrat kabrit | 91 g |
| Fibè dyetetik | 18 g |
| Pwoteyin | 19 g |