Sa a soup crock anmbègè soup se yon konbinezon de legim senp fre, bouyon nan bwat konsèv ak tomat, ak mèg vyann bèf. Li se yon soup remoute kouraj ak li se bon gou ak cornbread, biskwit, oswa pen krusty.
Li fè yon bon manje midi soup tou. Sèvi l 'nan tas ak sandwich oswa sèvi l' ak yon sòs salad anlè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv mèg vyann bèf
- 1 tas zonyon koupe
- 1 gwo (28 ons) ka tomat antye, koupe
- 3 tas pòmdetè
- 1 (16 ons) ka koupe pwa vèt
- 2 ti kiyè
- chili poud
- 2 a 3 tirè sèf pwav sòs, oswa nan gou
- 2 (10 1/2 ons) bwat bouyon vyann bèf kondanse, undiluted *
- 1 tas seleri koupe
- 1 tas kawòt tranche
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè Worcestershire sòs
Ki jan fè li
- Brown vyann bèf tè ak zonyon ak seleri; drenaj nan grès ak transfere nan ralanti cuisson .
- Brase nan engredyan ki rete epi ajoute 1 oswa 2 tas dlo.
- Kouvri ak kwit sou ba pou 7 a 9 èdtan.
* Oswa itilize sou 3 tas estòk vyann bèf konsantre.