Fasil fason yo jele beb
Si ou gen blueberries depase, mur, franbwaz, oswa frèz, lè w konjele yo fasil. Tout sa ou pral bezwen san konte yon eksè nan bè fre se yon fèy boulanjri oswa lòt fasil-a-deplase, plat sifas ak frizè yon.
Etap Senp nan bouyi Berries
- Chwazi sou bè yo pou asire ke pa gen okenn tij, bè unripe, oswa bè domaje yo nan melanj la.
- Rense bè yo nan dlo fre ak pat yo byen sèk avèk sèvyèt papye oswa yon sèvyèt kwizin pwòp. Hull frèz , si sa yo se bè yo ou gen nan men yo.
- Mete bè yo nan yon sèl kouch sou yon fèy papye boulanjri.
- Mete yo nan yon frizè jiskaske frizè solid. Yon rete lannwit lan anjeneral fè jwe fent la.
- Transfere bè yo nan resealable sache depo plastik, fòse kòm anpil lè ke posib soti nan sak la anvan poze sele li.
- Sere bè yo jele nan frizè a jiskaske ou pare yo sèvi ak yo, jiska 6 mwa (oswa yon ane si ou gen yon frizè kanpe-pou kont li).
Kijan pou yo itilize Berries jele
Pati ki pi bon, san konte fasilite nan lè w konjele yo, se ki jan versatile bè jele yo.
Premye a, bè nan frizè yo pafè pou fè fwete ak tranbl. Texture frizè yo ajoute epesè nan bwason ki reskonsab yo san yo pa awozaj yo desann ak glas oswa ki gen ajoute bannann oswa yogout, si ou pa nan atitid la. Pou plus, ankò epès, teksti final la, toubiyon nenpòt engredyan ki pa bè premye; Lè sa a ,, ak blenndè a kouri, tou dousman ajoute bè yo nan frizè, kite toubiyon la blenndè jiskaske bè yo konplètman kraze epi entegre nan smoothie la oswa souke.
Dezyèmman, bè jele travay trè byen nan machandiz kwit. Mwen defi ou di diferans ki genyen ant frèch ak friz-an reyalite, nan eksperyans kwizin tès yo, nou te jwenn ke kwit manje te fè ak bè nan frizè te, si anyen, sou tout la menm pi bon. Ki jan sa ka ye? Oke, bloke nesesèman sèch soti bè yo jis yon ti ti jan, ak pèt la nan ki imidite depase se yon benefis nan machandiz kwit, kote twòp ji ka ruine teksti an nan farin ak batters.
Finalman, bè konjelasyon tou se yon bon fason ranvwaye jam ak jele-ap fè (oswa chutney-fè !). Glase bè yo lè yo parfe mi ak fre, ak Lè sa a, fè konfiti a chak fwa ou gen tan la ak enklinasyon. Epi, kite a ap Frank, lè tan an te refwadi sou yon ti jan ak te panse a vapeur, bouyon po sou recho a se yon tad plis fè apèl kont.