Sèvi sa a soup bon gou ak remoute kouraj ak pen krusty oswa woulo ak yon sòs salad anlè. Vyann bèf yo sou zo a ajoute gou siplemantè bouyon an. Si ou pa gen shan vyann bèf, sèvi ak yon siplemantè 1/2 a 1 liv vyann bèf.
Legim yo se versatile kòm byen. Santi yo lib yo ajoute kèk dyondyon tranche, ruche rutabaga, oswa pane soup la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 liv nan vyann bèf bouyon (koupe an ti moso)
- 1 oswa 2 vyann bèf vyann bèf
- 2 tas kawòt (tranche mens)
- 2 seleri zo kòt (ak tèt, tranche)
- 1 gwo zonyon (rache)
- 1 tas jele koupe pwa vèt
- 1 ka (14.5 ons) tomat tomat
- Si ou vle: 3/4 tas jele lwa pwa
- 1 1/2 ti kiyè luil sèl
- 2 dan lay (mens)
- 1 Bay fèy
- 2 medyòm pòmdetè (kale ak cubed)
- 2 ti kiyè luil sèk Basil
- 1 gwo kiyè sèk pèsi
- 4 a 5 tas
- bouyon vyann bèf (ki soti nan bwat, endijèn, baz, oswa bouyon)
- 1/4 tas lòj
- 1 1/2 tas
- frizè pwa (deglase anba dlo frèt kouri)
Ki jan fè li
Sèvi ak yon Crockpot 5 a 6-Quart pou sa a resèt, oswa koupe tounen sou engredyan pou yon po ki pi piti.
- Add tout bagay men lòj la ak pwa sou po a crock. Add dlo nan 1 1/2 pous nan tèt la ak brase. Kwit sou ba pou 6 a 8 èdtan, oswa jiskaske vyann bèf la se sansib. Retire shanks yo pou yon plak epi koupe vyann ki sot nan zo yo. Jete zo yo.
- Add vyann bèf la tounen nan po a dousman dous ansanm ak lòj la. Ogmante chalè a HIGH ak kwit pou apeprè 1 èd tan ak 45 minit pi long lan. Add pwa gonfle epi kontinye kwit sou HIGH pou apeprè 15 minit ankò, oswa jiskaske lòj la sansib.
Konsèy ak Variations
- Add 1 tas grenn mayi nan frizè ansanm ak lòj la.
- Jele soup rès nan 1 oswa 2-tas pòsyon endividyèl.
- Vlope yon pen nan pen kwit ak chofe li nan yon fwaye 350 F pou 10 a 15 minit, oswa jiskaske cho. Sèvi ak soup la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 379 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 42 mg |
| Sodyòm | 1,218 mg |
| Idrat kabrit | 55 g |
| Fibè dyetetik | 13 g |
| Pwoteyin | 28 g |