Aprann kijan pou pèch tranch parfe

01 nan 05

Kòmanse ak fre, pèch mi

Kòmanse ak fre, pèch mi. Si w ap ale nan manje yo anvan tout koreksyon, asire w ke yo gen kèk bay yo e menm santi yon ti jan mou. Yon ti kras fèrm pèch-sa yo ki ta ka gen yon ti jan twòp mòde pou manje anvan tout koreksyon-yo se pafè yo itilize nan machandiz kwit tankou Tat Pèch , depi yo pral kenbe fòm yo yon ti jan lè kwit. Pou konsèy sou konnen lè pèch yo mi, wè Kijan Pou achte pèch .

Gen de fason oswa apwòch tranche pèch: penti kap dekale ak Lè sa a, tranche oswa tranche ak Lè sa a, penti kap dekale; tou de yo kouvri isit la.

02 nan 05

Peel pèch yo, si ou renmen

Si ou renmen, kale pèch yo tout antye. Si ou pa janm te fè l 'anvan, tanpri al gade ki jan Peel Peaches Whole (sa a pral enplike blanchi yo, oswa tranpe yo nan dlo bouyi pou kèk segond, kidonk, ou ta ka vle mete yon chodyè nan dlo sou bouyi anvan ou ale nenpòt ki plis).

Si, sepandan, ou ta pito tranch pèch unpeeled (menm si sèlman nan kale pèch yo apre yo te te tranche), sote ak Etap 4.

Poukisa ou ta chwazi yon metòd sou yon lòt? Si ou gen sèlman 2 oswa 3 pèch kale, li fasil epi rapid ase yo tranch yo ak Lè sa a, kale yo. Si, sepandan, w ap travay ak pi gwo nimewo, ou ka jwenn li ale pi vit pase nan pwosesis la nan penti kap dekale yo tout, menm si li ka son tankou yon ti jan nan yon konplikasyon: li ale pi vit pase penti kap dekale moun nan tranch.

03 nan 05

Ki jan yo tranch yon Pèch kale

Si w ap travay ak pikèt antye kale, travay ak yon sèl pèch nan yon moman. Travay sou yon bòl gwo trape nenpòt ki ji, kenbe pèch la nan men ou, epi, lè l sèvi avèk yon kouto byen file, fè yon koupe desann nan twou san fon an. Lè sa a, koupe paralèl ak koupe an premye 1/2 pous (oswa vle epesè) sou, tou nan twou san fon an.

Flick lame a nan kouto ou nan direksyon tranch nan premye, segman an ap vini lwen fasil. Repete ak fwi ki rete yo. Jete twou san fon an.

04 nan 05

Kouman tranch yon pèch unpeeled

Si tranche yon pèch unpeeled, kòmanse pa koupe li nan mwatye tout wout la alantou. Kenbe chak mwatye nan pèch la koupe ak tòde mwatye yo nan direksyon opoze. Aksyon sa a pral dekole twou san fon an. Rale mwatye yo pèch apa epi retire twou san fon an. (Pifò pèch vann fre nan peyi Etazini yo se clingfree, sa vle di twou san fon an pral pòp dwa soti; si ou te rive sou yon pèch klingstone, ou ka bezwen fouye twou san fon an soti ak yon kiyè.)

Koupe mwatye yo pèch nan tranch oswa kwen epè, si ou prefere. Si ou vle yo kale, li fasil ase yo kouri yon kouto paring ant vyann lan ak kale nan chak kwen oswa tranch.

05 nan 05

Ki jan yo Peel pichpen tranch

Sèvi ak yon kouto komè a koupe kale nan chak kwen oswa tranch-sou vrèman mi pèch kale a ap vini nan byen fasil.

Pèch tranche yo se pafè pou salad fwi oswa salad anlè, ak nan kou yo scrumptious sou tèt yogout, sereyal, oswa krèm.