Crab se abondan alantou Shores Britanik la ak Ilandè ak se petèt pi mekonu nan fwidmè natif natal nou yo. Yon fre, Crab vyann se jis bon gou lè manje fre, ak pou m ', pa lanmè a. Youn nan sandwich tout fwa mwen pi renmen se nan Bato Inn la, nan Northumberland . Delika dous vyann blan an, lè rantre ant de tranch nan tise byen koupe mawon pen , se bagay la nan rèv nan senplisite li yo ak gou.
Ki jan yo prepare (abiye) yon Crab se relativman dwat ak rapid fè. Ou ka mande yon fishmonger pou yon Crab abiye, men li se pi bon mache fè li tèt ou.
Crab nan kriz mwen te achte - dwa nan foto a - te deja kwit pa fishmonger la epi si ou se yon ti kras chik, sa a pwobableman pi bon fason pou achte li. Prepare Crab a apre pou kwit manje se trè fasil.
Difikilte pou: Fasil
Tan obligatwa: 10 minit
Men ki jan:
- Mete Crab a sou do li yo sou yon gwo tablo koupe ak menen koupe Sabatani a ke, janm ak grif. Avèk yon Crab fre, sa a ta dwe trè fasil.
- Ak anpil atansyon pouse chef yon kouto a oswa yon kouto gwo ant koki a ak kò a nan tib la Crab, ak koki a yo ta dwe louvri.
- Anndan ou pral wè 'dwèt moun mouri a' (koupe-blan lonj gon) ki dwe retire li. Lè sa a, retire sak la nan vant ak membranes difisil andedan koki an.
- Sèvi ak yon ti kiyè skoup soti vyann lan mawon, kote nan yon ti bòl ak Mach dousman ak yon fouchèt.
- Retire tout vyann blan. Ou pral bezwen rasin otou nan kwen yo ak crannies jwenn li tout. Kenbe nan yon sèl bò.
- Krak chak nan pye yo ak grif epi chwazi soti tout vyann lan. Yon fwa yo retire tcheke nan kò a asire ke pa gen okenn ekstrè nan koki an.
- Retounen vyann lan mawon nan sant la si koki a ak vyann lan blan nan chak bò. Lè sa a, kanpe retounen lakay yo epi admire travay ou.
- Sèvi ak yon mayonèz bon, pen mawon, yon bon rapò nan sitwon ak yon ti kras pèsi tise byen koupe si te renmen.
Sou la men Konsèy sou abiye Crab ou
- Kenbe yon rezèv bon nan papye kwizin nan men pou jete moute nenpòt ki ji Crab.
- Asire w ke nenpòt kouto itilize yo fò ak byen file.
- Netwaye tout sifas yo byen lè fini.
- Prepare Crab yo ta dwe kenbe Dlo glasé, Crab vyann gate trè fasil epi byen vit.
Ki sa w ap bezwen pou prepare Crab ou a:
- Gwo, fre, Crab kwit.
- Sèvyèt Tea ak sèvyèt papye.
- Yon tablo koupe.
- Yon byen file, kouto kwizin ki solid.
- Crab ti biskwit oswa yon mato karèt ki lejè.
- Bòl pou vyann lan mawon ak blan.