Fasil Bonbon sik Sugar Meringue

Sa yo bonbon meringue bonbon yo te fè ak blan ze, sik mawon, vaniy, ak yon senp kannèl sik topping. Blan blan fè sa yon bonbon bonbon.

Patisri bonbon yo Meringue nan yon tanperati ki ba sere meringues yo tou dousman epi fè crunchy a deyò.

Fè tiyo Meringue a nan yon pwent zetwal dekoratif pou yon gade anpenpan.

Ki sa ou pral bezwen

• 3 blan ze gwo (tanperati chanm; wè konsèy ekspè)
• 1/4 ti kiyè krèm nan tartar
• 1/4 tas mawon sik
• 1/2 tas granules sik
• 1 ti kiyè vaniy
• 1/3 tas kannèl sik (pou topping)

Ki jan fè li

1. Chofe fou a 250 F.
2. Fè aranjman pou manto yo fou pou youn se nan twazyèm anwo a ak lòt la se nan twazyèm pati anba fou a.
3. Mete sik nan processeur manje ak pwosesis pou apeprè 60 segonn. Si ou pa gen yon processeur manje, ou ka sote etap sa a. Li jis ede fè sik la yon ti kras sibtilite epi li pral fonn pi vit. Si ou ka jwenn superfè sik, sèvi ak ki ansanm ak sik la mawon.
4. Bat blan yo ze sou vitès mwayen nan mixer elektrik jiskaske benyen. Add krèm nan tartar; kontinye bat jouk blan yo ze kenbe tèt mou. Piti piti bat nan tou de sik ak kontinye bat jiskaske meringue a kenbe tèt rèd anpil. Bat nan ekstrè vaniy. Meringue a ta dwe trè lis ak pa gen okenn frigorid sik.

1. Liy de fèy boulanjri ak papye parchemin. Yon dot ti nan Meringue anba papye parchemin la nan chak kwen pral kenbe li nan deplase pandan w ap travay.
2. Kiyè ti mòn nan Meringue sou papye a parchemin. Voye yon sik ti kannèl sou chak mound. Oswa tiyo Meringue a lè l sèvi avèk yon pwent zetwal dekoratif, si yo vle.
3. Kwit pou 1 èdtan, wotasyon fèy papye yo apre 30 minit. Pran yon Meringue soti nan tès. Kraze nan mwatye; li ta dwe sèk nan sant lan. Vire fou a epi kite pòt la pasyèlman louvri. Kite meringues nan fou a pou 1 èdtan ankò.

Fè 36 a 48.

Konsèy ekspè

• Pou fè sik kannèl, melanj 2 gwo kiyè nan sik granules ak 1 ti kiyè kans nan kannèl tè.
• Pou pote blan ze jiska tanperati chanm byen vit, separe yo an premye, Mete blan yo ze nan yon ti bòl epi mete bòl la nan yon bòl pi gwo nan dlo cho tiyo pou apeprè 5 minit.

Kòmantè Reader

"Mwen te gen 3 tantativ anvan echwe nan fè meringues.Sa a te super senp, epi yo soti pèfèkte! Mwen pa t 'mete sik mwen an nan processeur manje a, ak jan mwen te di, pafè.Mwen te renmen melanj la nan de diferan kalite sik, men mwen panse pwochen fwa mwen pral eseye sèlman 1/3 tas sik blan. Mèsi ankò! " - Sara

"Sa a se te yon resèt rapid ak pi fasil ke mwen te fè san yo pa twòp konplikasyon oswa dezòd.Te sèlman nan konfizyon te klarifye ke mwen mete nan tou de sik la mawon ak granules an menm tan an .. Pwochen fwa, mwen pral ale ak nwa yo! " - Scott

Ou ka sanble tou

Chokola Meringue bonbon ak pekans

Bliye bonbon

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	23
Total Grès	0 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	12 mg
Idrat kabrit	5 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	1 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)