Eseye yo dwe an sante men anvi yon bon gou Steak fwomaj Philly? Pa di anyen anko! Sa a vèsyon sante'd moute te fè ak yon sanctowed soti franse pen, chodyè fri tanperati, sote piman, zonyon, echal ak dyondyon ak slathered ak fwomaj kalori fwote ak umami chokola sòs chokola.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ti kuiyè. lwil oliv (seperated)
- 1 zongle flak pwav wouj
- 1 ti kuiyè. echantiyon (tranche)
- 2 ti kuiyè. dyondyon koupe
- 2 ti kuiyè. vidalia zonyon (apeprè koupe)
- 2 ti kuiyè. asòtiman klòch piman (apeprè koupe)
- 6 1/4 pous tranch nan tanperati
- 1 ti kiyè. tranch vyann
- 1 ti kuiyè. redwi gra grès provolone
- 1/2 ti kuiyè. Steak sòs (Mwen rekòmande yon sèl sa a pa Kapitèn Manje)
- 1 5-pous franse bagèt (mete apa soti)
Ki jan fè li
- Kòmanse pa ajoute 1 ti kuiyè nan lwil oliv nan yon chodyè fri fon. Vire chalè a nan mwayen ak yon fwa lwil la ap koule moute ajoute flak yo pwav wouj ak brase.
- Add nan echantiyon yo ak kwit pou kèk minit jiskaske yo kòmanse adousi Lè sa a, ajoute dyondyon yo, fè sèten pa gen twòp chodyè a, ak kwit manje pou kèk minit jiskaske dore. Retire nan pan - kite lwil oliv nan pan.
- Add zonyon an, yon lòt zongle sèl, ak kwit pou kèk minit plis. Add klòch piman klòch yo ak kwit jiskaske melanj la tout antye moute. Sezon ak sèl ak pwav gou. Retire nan chalè epi mete sou kote - kite lwil la depase nan pan lan.
- Toujou sou chalè mwayen, ajoute yon lòt ti kuiyè nan lwil oliv ak brase, grate moute Bits yo nan piman, zonyon, ak echal. Add tanp lan ak sezon ak séchage a sèk.
- Pan fri pou kèk minit sou chak bò jiskaske tanp lan te crisped leve, li se an lò.
- Tranch bagèt la franse nan mwatye ak grate soti pen an enteryè si w ap eseye gen plis sante. Toujou distribye pwolonje grès pwolonje a sou chak bò bagèt la epi mete yo nan brouye a pou kèk minit jiskaske fwomaj la kòmanse fonn. Add tanpèt la, zonyon yo kwit, piman, dyondyon ak echal ak tèt ak yon sè nan sòs steak. Sèvi imedyatman.