Manifaktirè Manje yo tankou itilize Gluten kòm yon aditif nan manje prepare. Li difisil blame yo: Gluten se yon stablizer bon mache, yon emulsifikateur, yon epè, ak ajan koule nan literalman dè santèn de manje trete, ki soti nan soup nan bèt volay pwòp tèt ou-basting.
Gid sa a nan manje ki souvan sous gluten te ajoute se pa tout-enklizif; Gluten ka vire jis sou nenpòt kote. Lè ou pa 100% sèten ke yon manje se gluten-gratis, kontakte manifakti a anvan ou sèvi ak li.
Pou site Benjamin Franklin, "Lè nan dout, pa fè sa!"
Sous potansyèl nan gluten nan Manje ak bwason ki gen tretman
Gade pou mo sa yo sou etikèt yo. Yo se yon pwent-off ki pwodwi a gen gluten:
- Emulsifyan
- Flavorings
- Plant pwoteyin idrolyzed
- Natirèl Flavorings
- Stabilizers
- Lanmidon
- Pwa kwit nan fou (nan bwat)
- Poud boulanjri
- Byè
- Pen ak melanj kouch
- Sirop Rice Brown (ka gen malad lòj)
- Manje nan bwat ak pwason nan bouyon
- Karamèl Koulè (Anjeneral mayi sòti, men tcheke)
- Pwodwi fwomaj- sòs ak kèk fwomaj graje
- Kondiman (Ak anpil atansyon li etikèt kondiman Gluten se souvan itilize kòm yon estabilizasyon oswa engredyan epesman nan sòs tomat, moutad, ak sòs Oriental)
- Deli vyann, pwason pen ak vyann, pwodwi ki pre-pake tè vyann bèf ak chen cho
- Dextrin (Anjeneral mayi sòti men toujou tcheke)
- Sèk-griye nwa
- Flavorings, lanmidon manje, aparèy, ak malte se mo jeneral ak vag yo gade pou sou etikèt nan manje pake. Tèm sa yo souvan endikasyon ke pwodwi a ka gen gluten. Pou egzanp, "malte" vinèg ak "maltèt" poud lèt gen gluten.
- Jele franse franse (Nan kouch la)
- Pwodwi Grav (pwodwi sèch, kib bouyon, ak trete, pwodwi nan bwat)
- Hydrolyzed Pwoteyin legim (HVP) ak tèkstorik Pwoteyin legim (TVP)
- Pwason imitasyon, vyann, ak fwomaj
- Instant aromatize kafe / kakawo melanj
- Sigarèt sezi (nwa ak wouj)
- Matzo Manje
- Modifye manje lanmidon
- Mono ak di-gliserid
- Pwodwi vrodwi
- Salad pansman
- Sòs, ki gen ladan sòs soya ki souvan fèt pa fèrm ble. (Tcheke tout sòs etikèt ki trete soti nan sòs barbecue nan sòs krèm glase, pwodwi tchili pwav, ak pwodwi sòs tomat. Tout ka gen gluten!)
- Sosis
- Pwodui bèt volay Self-basting ki gen ladan kodenn ak te ajoute "solisyon"
- Goute manje ki gen ladan pòmdetè aromatize ak bato mayi
- Soup, aksyon, ak bouyon
- Epis ak melanje zèb (epis santi bon ak remèd fèy nan fòm natirèl yo pa gen gluten)
- Pwodwi diri ak pake séchage
Liy anba: Li etikèt, manifakti kontak, poze kesyon, epi pa sèvi ak pwodwi ke ou pa 100% sèten yo gluten-gratis.
Sous: Benjamin Franklin Quote: Brainyquote.com/BrainyMedia.com