Koupe sou dezagreyab kontwa ak yon aparèy multifonksyonèl
Fagor elektrik baryè a se yon multitaskè sou la men nan kwizin nan, ideyal pou kwizin ak espas depo limite. Men, li enpòtan konnen ke chak nan fonksyon aparèy la pa nesesèman gen tout klòch yo, sifle ak karakteristik ki yon aparèy sèl-itilize ta gen.
Fagor elektrik Multi-Cuisin a se anba $ 100, yon pri rezonab pou peye pou yon aparèy kwizin ki gen fonksyon anpil.
Si ou fè plan yo itilize sa a prensipalman kòm yon kofraj debaz dousman ak yon cuisinier presyon, ou gen plis chans yo dwe satisfè ak aparèy sa a.
Li se yon koupè ki Slow
Karakteristik nan cuisinier dousman te travay jis gwo, pou kwit manje Nwa Bean soup ak sosis ak Chard ak fiks, respire ba chalè tout lajounen. Epi pandan ke anpil kwizin kay plenyen ki pi dousman cuisinier pa gen yon timè kòmanse reta, yon sèl sa a gen yon sèl ki ka pwograme pou jiska 8 èdtan (Kòm manyèl la prekosyon, pa sèvi ak reta nan kòmanse revèy pou manje ki ta ka gate nan yo ap kite soti nan tanperati chanm). Baryè a baryè sèlman gen yon anviwònman tanperati (ki ba, ki manyèl la di se apepwè 180 degre F) ak kawotchou a 9.5 èdtan dwe mete nan 30 minit entèval; li bip ak switch nan anviwònman an cho lè revèy la kouri soti.
Li se yon presyon cuisinier
Fonksyon an cuisinier presyon gen ba ak segondè anviwònman, men kwit yo anviwònman segondè nan sèlman apeprè 9 psi (liv presyon pou chak pous kare), pandan y ap estanda "segondè" anviwònman an se 15 psi pou pifò estanda presyon cuisinier ak presyon livrezon cuisinier liv.
Presyon ba baryè a se apeprè 5 psi. Sa vle di ke manje ta ka pran plis tan kwit manje pase nan yon cuisson presyon regilye. Sepandan, mwen renmen kouman fasil cuisson a presyon te itilize - jis mete revèy la epi kite l fè tout travay la - pa gen okenn ap tann nan recho a pou presyon an bati, epi mande si ou te byen ajiste tanperati recho ou a kenbe dwa nivo presyon.
Machin yo sans lè cuisinier a se nan presyon plen ak kòmanse distribisyon soti nan la. Ou ka lage presyon swa pa vire valv la lage presyon, oswa jis pa kite gout nan presyon natirèlman san manyen machin nan (metòd la lage frèt-dlo se pa posib ak sa a baryè Multi). Mwen itilize li fè krèm nan soup aspèj epi li te jwenn li yon plat fasil, yon sèl-po, patikilyèman paske mwen te kapab mawon echantiyon yo dwat nan cuisinier a milti.
Li se yon kwit manje diri
Anviwònman cuisinier nan diri sou baryè a Multi se yon ti kras bay manti; li se fondamantalman yon revèy 6-minit pou cuisson a presyon. Nan tès mwen an, 6 minit pa t 'ase tan kwit manje nòmal blan diri, Se konsa, mwen te kwit li pou yon kèk minit anplis. Diri a soti yon ti kras soupy ak koryak-renmen, olye ke an gonfle. Pou kèk resèt, sa a pa ta ka yon pwoblèm, men si w ap chèche pou an gonfle, distenk nwayo nan diri, ou pa pral jwenn li ak fonksyon an cuisinier diri. Manyèl la sijere ke si ou prefere diri vapè, ki ta gen yon konsistans floutye, ou ka mete l 'nan yon panyen vapè (pa enkli). Anviwònman cuisinier diri a kapab tou itilize pou kwit Polenta, Risotto ak lòt asyèt grenn ki baze sou.
Liy anba a
Pou:
- Èske gen yon reta kòmanse revèy, menm pou karakteristik nan cuisson dousman
- Ti anprint
- Pratik "mawon" anviwònman pèmèt ou sote manje dwat nan cuisinier la
- Fasil yo sèvi ak, patikilyèman fonksyon an cuisinier presyon
Kont:
- Se sèlman yon anviwònman tanperati pou cuisson ralanti
- Rice cuisinier revèy ka kòrèk
Plis Detay:
- Removable veso ki pa kwit manje ki pa gen anpil kenbe 6 kare (byenke ou pa ta dwe ranpli cuisinier la dousman plis pase 2/3 plen pou fonksyon an cuisinier presyon)
- Gen "mawon" ak "kenbe cho" anviwònman
- Manyèl gen presi presyon pou kwit manje fwa
- Manyèl gen resèt pou tout twa fonksyon