Jou nwa chokola Valentine a Truffles

Ale nan bò fènwa Jou Valentine sa a! Jou Truffles nwa sa yo Chokola Valentine a gen yon gou moka ak yon frape bon nan sèl ba yo yon gou plis grandi-up pase trufèl tipik chokola ou yo. Ou ka toujou redwi oswa li retire poud espresso a si ou pa vle yon fò mocha gou, oswa si ou pral sèvi li bay timoun yo.

Ou ka tou tranpe sa yo nan chokola si ou vle, men mwen renmen senplisite la nan jis woule yo nan jimmies yo ki gen koulè pal - li an vit ak sanble bèl!

Ki sa ou pral bezwen

• 10 oz chokola nwa (tise byen koupe)
• 8 oz krèm lou (1 tas)
• 2 ti kiyè enpresyon epè espresso (oswa enstantane kafe granules)
• 1/2 ti kiyè sèl
• 3/4 ons siwo mayi limyè (1 ti kuiyè)
• 1 ons bè (2 ti kuiyè sale, nan tanperati chanm)
• 1/4 tas san sik kakawo poud (pou pousye)
• 2 tas jimmies ki gen koulè pal

Ki jan fè li

1. Mete chokola a koupe nwa nan yon bòl medyòm. Vide krèm nan lou, poud espresso, sèl, ak siwo mayi nan yon marmite ti epi mete chodyè a sou chalè medyòm. Pote krèm nan yon mitone, ak yon fwa ti ti boul parèt tout ansanm kote sa yo nan chodyè a, vide l 'sou chokola a koupe nan bòl la.
2. Se pou krèm nan cho adousi chokola a pou yon minit, Lè sa a, dousman fwe yo ansanm, jouk tout nan chokola a fonn ak ganache ou a lis ak klere.

1. Add bè tanperati a bè ak fwe li nan ganache a jouk enkòpore. Peze yon kouch vlope rete kole dirèkteman sou tèt ganache a epi kite l chita jiskaske li rive nan tanperati chanm. Yon fwa nan tanperati chanm, refrijere ganache a jiskaske li se fèm ase yo efè, 1-2 èdtan.
2. Kouvri yon fèy boulanjri ak papye papye oswa papye parchemin. Sèvi ak yon efè sirèt oswa kiyè yo fòme ganache a nan 1-pous voye boul. Si sa nesesè, pousyè men ou ak yon kouch limyè nan poud kakawo ak woule voye boul yo ant pla ou a jwenn yo wonn.
3. Vide jimmies yo nan yon bòl, epi woule yon trufl alantou nan jimmies yo. Woule yon twofe ki kouvri trufyèr ant palm ou a embed yo nan sifas la nan chokola la.
4. Yon fwa tout trufl yo ap woule nan savon, yo ap pare yo dwe sèvi! Si ou pa manje yo touswit, estoke yo nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska de semèn, epi pote yo nan tanperati chanm lan anvan yo sèvi.

Klike la a wè tout resèt Truffle!

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	70
Total Grès	5 g
Grès satire	3 g
Enstans grès	1 g
Kolestewòl	7 mg
Sodyòm	33 mg
Idrat kabrit	6 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	1 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)