Krèm fraiche se yon krèm epè ki itilize nan sòs ak soup ak kòm yon kondiman pou fwi fre. Aprann kijan pou fè krèm endijèn krèm. Planifye davans jan sa pral pran kèk tan.
Difikilte pou: Fasil
Tan obligatwa: 8-14 èdtan
Men ki jan:
- 1 tas krèm fwete melanje ak 2 gwo kiyè buttermilk.
- Konbine byen nan bokal an vè ak kouvri.
- Kite kanpe nan tanperati chanm (apeprè 70 degre F.) pou 8 a 24 èdtan, oswa jouk epè.
- Brase byen epi refrijere.
- Itilize nan lespas 10 jou.
Konsèy:
- Itilize kòm yon aspiratè pou soup oswa lòt kalite sòs.
- Kiyè sou fwi fre, puddings oswa Cobblers cho.
- Yo ka itilize nan resèt bouyi kòm li pa pral trèt.
Kisa ou bezwen:
- buttermilk
- krèm fwete
- bokal an vè