Brigadeiros se yon sirèt tradisyonèl brezilyen te fè soti nan sik dous kondanse, kwit jiskaske li gen yon koulè lò mawon ak yon rich, karam gou. Woule brigadir ou yo nan savann ki gen koulè pal, nwa kokoye, oswa nwa tè, ak gou yo ak vaniy, zanmann, oswa kannèl-posiblite yo se kontinuèl ak sa a fasil, trete bon gou! Asire ou ke ou tcheke soti resèt la pou fudgy Chokola Brigadeiros kòm byen.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas
- sikre lèt kondanse
- 1/2 tas lèt kokoye (oswa krèm lou)
- 2 ti kuiyè. bè
- 2 ti kiyè. limyè siwo mayi
- 1/2 ti kiyè. sèl
Ki jan fè li
1. Konbine lèt ki gen bon gou a, lèt kokoye a oswa krèm lou, bè, siwo mayi, ak sèl la nan yon chodyè mwayen ki gen yon gwo lou. Mete chodyè a sou chalè mwayen ak brase jouk bè an fonn.
2. Pote melanj lan nan yon bouyi epi apresa vire chalè a mwayen ki ba. Kwit, vibran souvan, jiskaske sirèt la vini ansanm nan yon sèl pyès nan pati anba a nan chodyè a epi ou kòmanse wè yon fòm po mawon sou anba a nan chodyè a.
Sa a ta dwe pran apeprè 10 minit.
3. Vide sirèt la nan yon bòl oswa plastik veso, pran swen pa grate anba-kite po a mawon nan chodyè a. Kouvri bòl la epi kite l vini nan tanperati chanm nan, Lè sa a, refrijere li jiskaske melanj lan brigadeiros konplètman frèt, omwen 2 èdtan.
4. Vide toppings ou nan bòl fon. Lè sirèt la frèt ak fèm, sèvi ak yon efè sirèt oswa yon ti kiyè yo fòme sirèt la nan voye boul piti. Woule yo nan toppings yo, Lè sa a, woule yo ant palmis ou jiskaske boul yo se wonn ak toppings yo yo byen fèm entegre nan sirèt la.
5. Mete bwigadiros yo nan ti papye oswa sirèt tas sirèt pou sèvi. Sere yo nan frijidè a pou 2-3 semèn, epi pote yo nan tanperati chanm lan anvan yo sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 68 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 12 mg |
| Sodyòm | 67 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |