Ki sa ki se yon byè bon oswa style byè pou move tan frèt? Li se nan mitan sezon fredi. Sezon fèt la se sot pase e pa gen anpil fè men tranble epi gade pou pi devan pou sezon prentan. Ki sa ki se yon lover byè fè?
Pèsonèlman, mwen pa peye anpil atansyon a move tan an lè mwen chwazi soti byè, omwen pa konsyans. Mwen pwobableman chwazi byèr diferan youn nan yon jou cho solèy pase mwen ta sou yon frèt, jou lapli, men mwen pa fè sa ak yon plan.
Menm si sa, mwen konnen ke gen kèk byèr pase prete tèt yo pi fasilman nan move tan frèt pase lòt moun.
Ale nwa
Panse premye fwa mwen se nan byèr nwa: kabrit , gad pòtay tanp , dobbelbock , yo reyèlman fè nwa. Gou yo gen tandans yo dwe gwo ak cheri ak demand ke ou ralanti ak gou yo. Apre yo tout, lè yon van frèt se fwote alantou deyò, ki moun ki vle gulping desann moun frèt? Non, lè ou chita nan dife a ak yon dra alantou zepòl ou ou vle yon bwè ke ou ka ralanti ak epi sote contemplatively pandan ou fikse ak flanm dife yo epi konsidere pwòp mòtalite ou yo.
Anplis ke yo te sote byèr, gwo, Styles nwa yo gen tandans gou bon si yo frèt oswa cho. Ou ka kite yon vè stout chita nan men ou ak chofe ak li se jis kòm bon gou jan li te ye lè ou te pwan li soti nan frijidè a. Brilliers byèr, espesyalman Pilsner ak poto glas, yo prèske unpalatable yo lè yo rive jiska tanperati chanm pou yo pi bon evite lè w ap eseye rete cho.
Ale lokal
By wout la, poukisa ou chita nan kay la ak fikse nan dife a de tout fason? Si wout yo pa twò move, poukisa yo pa pòp sou lokal brewpub ou a? Li pa reyèlman gen pwoblèm sa yo ap sèvi, koup la nan yon bar cho sou yon jou frèt se ase yo efondre iciest a nan imè.
Ale Boozy
Mouvman byè ekstrèm te pote yon lame antye nan byè-wo alkòl nan etajè magazen byè nou an.
Anplis ke yo te bon gou soteur, sa yo byèr pote sa te ajoute benefis nan santi a chofe nan alkòl. Pa gen anyen kozier pase depanse yon èdtan oswa konsa sipping yon rich, savan byè ekstrèm ak eksplore gou li yo kòm li chofe ak chanjman karaktè nan men ou.
Ale nan kwizin nan
Oke, se konsa petèt ou jis pa vle yon byè. Li frèt ak byè se yon bwè frèt e pa gen anyen mwen di ka konvenk ou panse otreman. Fine, men sonje, move tan an cho se jis de oswa twa mwa lwen Se konsa, poukisa pa pran avantaj de move tan an frèt desann tan yo mete tounen kèk homebrew? Vapè a cho soti nan brewpot la ak sant la nan malte ak oublions pral siman fonn nan kè ou jele byè-renmen. Oh, men ou se yon brewer grenn tout ak ou ta dwe ale deyò fè byè ombryou ou a? Jwenn sou li! Li pa pral fè mal anyen fwe moute yon koup la ekstrè oswa partielle-Mach byèr nan kwizin ou pandan y ap van an van soufle deyò.
Ale nan yon Festival
Kwè li oswa pa, brasri ak òganizatè yo kenbe festival byè nan move tan sa a ridikil. Lè w te ale nan yon koup evènman sa yo, mwen ka rapòte ke yo se reyèlman yon anpil plezi. Asire w, li se frèt tankou [insert pi renmen ou di isit la] men bon byè ap koule tankou dlo epi gen anjeneral yon kalite sous chalè pou tout moun ranmase alantou.
Pa gen okenn fason pi bon jwenn fèmen ak rayisab byè parèy ou.