Fwomaj sa yo fwomaj ak sòs guava sipping se yon varyasyon bon gou sou fwi a tradisyonèl yo ak fwomaj , epi yo se byen aperçu a foul moun-plezi. Fritters yo fwomaj fwomaj ka fòme devan tan ak frèt nan frijidè a jiskaske ou yo pare yo fri yo. Yon fwa ke yo te fri, fritters yo ka kenbe cho nan fou a jiskaske pare yo sèvi. Bon ochwa ajoute-ins genyen ladan yo bwize bekonn, ble oswa manchego fwomaj, ak tise byen koupe oliv.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Fritters yo fwomaj:
- 14 ons
- kabrit fwomaj
- 4 ons krèm fwomaj (adousi)
- 16 ons lèt tout antye
- ricotta fwomaj
- 2 ze
- 2 gwo kiyè tout farin frans
- 3 zonyon vèt
- 1/4 ti kiyè sèl (oswa gou)
- 1/4 yon ti kiyè nwa pwav (oswa nan gou)
- 1 1/2 tas bon pen
- 1 lwil oliv kwit kwit (pou fri; itilize plis oswa mwens jan sa nesesè)
- Pou Guava a tranpe sòs:
- 1/3 gode keratin gode
- 3 gwo kiyè diri vinèg
- 1 gwo kiyè sòs soya
- 2 gwo kiyè sik
- 1/2 tas mango oswa ji anana (fre oswa nan bwat)
- Si ou vle: bwize bekonn kwit, bwouye fwomaj ble, griye manchego fwomaj, tise byen koupe solèy-cheche tomat, tise byen koupe vèt oswa nwa oliv
Ki jan fè li
- Prepare sòs la tranpe: Mete keratin nan guava nan yon marmite. Add engredyan ki rete yo (vinèg, sòs soya, sik, ak ji) ak fwe ansanm sou chalè ba jiskaske keratin nan guava konplètman fonn. Retire nan chalè epi mete sou kote.
- Prepare fwomaj yo fwomaj: groupe koupe zonyon yo vèt epi mete yo nan bòl la nan yon processeur manje. Pulsasyon yon koup de fwa pou yon kèk segond chak fwa, jouk zonyon yo gen plis tise byen koupe. Add fwomaj bouk kabrit la, fwomaj la krèm adousi, ak fwomaj la ricotta bòl an processeur manje. Add 2 ze ak farin lan ak pwosesis melanj lan jiskaske li byen melanje. Add sèl ak pwav gou, ak batman kè yo melanje. Si ou vle, ajoute yon sèl oswa plis engredyan opsyonèl nan melanj nan fwomaj nan pwen sa a, tankou bwize bekonn kwit, fwomaj ble fwomaj, griye manchego fwomaj, tise byen koupe solèy-seche tomat, tise byen koupe oliv, elatriye.
- Chill melanj nan fwomaj pou omwen yon èdtan.
- Yon fwa melanj nan fwomaj se frèt, fòme melanj lan nan 1-pous voye boul dyamèt. Woule chak boul nan pen yo epi byen rad fwomaj la ak ti kal pen yo. Mete voye boul yo fwomaj sou yon fèy boulanjri epi kenbe yo frèt jiskaske ou yo pare yo fri yo.
- Chalè 2 pous nan lwil oliv legim nan yon soteuz gwo twou san fon oswa marmite 350 F. Fry voye boul yo fwomaj, nan lo, jiskaske yo trè lò mawon. Ak anpil atansyon retire yo nan lwil la ak yon kiyè plat epi mete yo sou yon plak aliyen ak sèvyèt papye. Sèvi fritters fwomaj cho, ak sòs la tranpe. Si ou pa pral sèvi fritters yo fri touswit, kenbe yo cho nan yon F 200 fou pou jouk lè pou yo sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 39 mg |
| Sodyòm | 272 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 7 g |