Yon eksplorasyon debutan nan byèr yo Great nan Almay
Panse Alman byè ak li posib ke yon pal, pay-ki gen koulè pal Alman Pilsner se premye bagay la pòp nan tèt ou. Tafyatè a byè aksidantèl ka padonnen pou panse ke tout braslè Alman pwodwi menm bagay la.
Sèn nan byè Alman se aktyèlman pi konplèks pase anpil moun panse ak peyi a pwodui yon seri vas nan lagers ak ales. Kòm yon entwodiksyon nan byèr yo anpil nan Almay, isit la yo se 10 egzanp nan byèr gwo nan estil ki pi popilè.
01 nan 10
Pilsner
Ann jwenn Pilsner soti nan wout la an premye, se pou nou? Gen anpil gwo Pilsners Alman ki disponib ak sa a se style la ki pi popilè nan byè Alman.
Pils Alman yo sèk, entérésan, epi yo gen yon mòde délisyeu lou. Yo menm tou yo gen yon kò pi lejè, epi yo yon ti kras pi sèk ak plis anmè kou fièl pase Czech (aka Bohemian) Pilsners
02 nan 10
Weissbier: Weihenstephaner HefeweissbierAnpil brasè pwodwi byèr ble , men pèsonn pa ka fè li pi bon pase Bavarians yo. Gou inik la ak bon sant nan style sa a twoub soti nan ledven an espesyal ki itilize pou fè melanj melanj nan malad lòj ak ble.
Weihenstephaner ki te fè bagay sa a bèl bagay prèske pi long pase nenpòt lòt moun ak Hefeweissbier yo se youn nan egzanp yo pi byen nan byè Alman ble.
03 nan 10
Oktobèrfèst: Spaten Oktoberfest
Nan 1872, yon bwasri Spaten envante sa a dous, style mawon nan Minik, Almay. Oktoberfest, oswa Maerzen, se tradisyonèlman moulu nan mwa mas ak te sèvi nan otòn, jis nan tan pou fèstival anyèl la nan oktobèrfèst.
Oktoberfest spaten a se sèlman ki disponib nan mwa Out jouk Oktòb oswa Novanm. Paulaner fè yon bèl oktobèrfèst ki disponib pandan tout ane a. Anpil brasè nan tout mond lan te fèmen sou sa a style ak anpil nan yo yo disponib tou pandan tout ane a.
04 nan 10
Classic Bock: Einbecker Ur-Bock
Bock se yon style espesyal nan byè Alman ki gen yon kantite sub-Styles. Sa a blòk premye nan lis la se yon egzanp trè tradisyonèl ak yon sèl ki reklamasyon yo dwe "premye" blòk la.
Liv yo li te ye pou fè nwa yo, style Malty ak Einbecker se kote yo te blòk la devlope. Brasri a Einbecker te pran non li soti nan vil Alman an Einbeck kote li kontinye melanje bock ak Ur-bock li yo lajman rekonèt kòm youn nan egzanp yo pi byen nan style la.
05 nan 10
Double Bock: Paulaner Salvator Double BockDoublebocks yo pi fonse ak pi rich pase liv ak Salvator Paulaner a se yon bon egzanp nan style sa a. Tout bwat yo , se konsa malgre gou yo gwo yo, yo toujou sèk ak pwòp ak kèk dous.
Ki lou se yon doppelbock? Paulaner Salvator Double Bock se yon byè nan lejand, ak istwa a ale ke mwàn yo te kapab vit pou peryòd tan paske yo bwè li.
06 nan 10
Lanfe oswa Maibock: Ayinger Bräu-lanfè
Kategori kòm yon lager, Ayinger Bräu-Lanfè pon diferans ki genyen ant style la bock limyè nan bòk Mai ak pilsners. Li te, apre tout, orijinal devlope kòm repons lan Bayview nan Pilsner.
Malgre koulè pal li yo, li toujou byen malty nan gou men li la jeneralman hoppier pase lòt liv. Sa a byè klasik se yon kontras nan tèt li ak yon egzanp amann nan style la Helles.
07 nan 10
Kölsch: Goose Island Summertime
Kölsch se yon byè etranj paske li se moulu ak ale ledven, men li se ki gen laj tankou yon bear. Li se pale ak entérésan ak modere so. Purists yo ap plenn jan yo wè ke se chwa pou antre nan Kölsch aktyèlman moulu nan Chicago.
Sepandan, pi bon byè yo style Kölsch yo moulu nan Kolòy ak raman fè li sot pase fwontyè Alman an. Kèk nan ki fè li soti ka difisil jwenn. Chans, Summertime soti nan Goose Island se yon bon egzanp nan style la epi li se disponib fasilman.
08 nan 10
Altbier: Alaska Brewing Co Amber
Bon Almay-moulu Altbier se tou difisil jwenn deyò nan Almay pou eseye sa a egzanp bon soti nan Alaska brewing co.
"Alt" se sibtil pase ou ta atann de koulè mawon oswa amber li yo. Li se yon ti kras malty ak diman nenpòt bon sant oublions. Li se anjeneral olye anmè, men se pa agresif sa.
09 nan 10
Rauchbier: Aecht Schlenkerla Rauchbier
Rauchbier, oswa "byè lafimen," se yon style trè etranj. Byè nan tèt li se yon anpil tankou Oktoberfest ak gou dous ak malty, men gou nan lafimen ajoute yon eleman konplètman inatandi nan pwofil la. Gen kèk tafyatè dekri gou a tankou vyann bèf oswa menm kwi.
Aecht Schlenkerla Rauchbier se vo swiv desann si ou pa janm te eseye li anvan.
10 nan 10
Berliner Weisse: Berliner Kindl WeisseBerliner Weisse se yon lòt style trè etranj nan byè. Gou a ak karaktè soti nan grenn fè espre sourced ki pwodwi yon byè ak tangye byè.
Li trè entérésan, ak anpil fanatik nan style sa a renmen ajoute fwi oswa zèb sèk aromatize, men li la tou gwo jis fason an li ye.