Anivèsè Byè, Bourbon ak Festival Babekyou yo pwouve ke twa bagay sa yo se gwo ansanm, men sa k ap pase lè nou konbine Trio nan yon glas sèl? Etranj ak bagay bèl bagay! Epi se egzakteman sa w ap jwenn nan byè, bourbon ak babekyou bwason.
Bwè a se kreyasyon an Tom Fischer Bourbon Blog la ak Louisville mixologist Steven Dennison. Li te fèt espesyalman pou seri a nan festival ki pataje non li, ki fè yo te fèt pandan tout ane a nan lavil US divès kalite.
Koncoction a gen ladan Bourbon, siwo myèl siwo myèl, hefeweizen-style byè ak sòs babekyou. Li se, Byensir, yon bwè trè etranj epi yo pa pral nan senp tout moun nan. Sepandan, li se plezi eseye epi ou gen apresye ki jan ekip la te pote ansanm sa yo twa gou trè manly .
Ki sa ou pral bezwen
- Pou dlo a barbecue:
- 1 (19-ons) sòs babekyou boutèy (siwo myèl Smokehouse Jack Daniel a)
- 19 ons dlo cho (apeprè 2 1/3 tas)
- Pou koktèl la:
- 1 1/2 ons Bourbon wiski (
- Mak makè a )
- 1 ons siwo myèl wiski wiski (Evan Williams siwo myèl Rezèv)
- 1 ons BBQ dlo
- 1/4 antye
- zoranj (juiced)
- Gani: 1 (12-ons) boutèy hefeweizen byè (Shiner)
Ki jan fè li
Fè dlo a barbecue
Esansyèlman, se babekyou gou sa a ki tap fèt senpleman wouze-desann sòs babekyou. Olye ke melanje yon sòs patisri nan bwè a, nou jis vle sans nan sòs la ajoute ki gou siyati.
Dlo barbecue lan ka fèt nan nenpòt kantite ou vle. Si ou se jis kirye sou bwè a, li ka pi bon fè jis ase pou youn oubyen de bwason. Pa gen pwoblèm konbyen lajan ou fè, asire w ou kenbe rapò an sòs-a-dlo egal.
- Nan yon bòl melanje, konbine sòs babekyou ak yon pati egal nan vapeur cho dlo.
- Whisk jiskaske konplètman enkòpore.
- Kite chita nan refwadi, oswa refrijere.
Fè koktèl la
Youn nan pati ki pi etone nan bwason sa a se ki jan se byè a trete. Kontrèman ak pifò byè melanje bwè , nou yo ap itilize sèlman bave a kòm yon gani anlè bwè a. Epi, repons lan se wi, sa vle di sa a se youn nan fwa yo kèk lè souke byè ou se yon bon bagay. Jis asire w ke ou fè li nan chèchè a epi yo pa boutèy la. Nou tout konnen dezòd la ki ka fè.
- Nan yon chèch bwason plen ak glas, vide likè yo ak dlo barbecue. Peze ji a nan yon trimès nan yon zoranj nan Shaker a kòm byen.
- Souke kouray.
- Souch nan yon vè ki tap fèt .
- Vide yon trimès nan yon boutèy byè nan yon chokèt bwason.
- Souke jouk bave.
- Kiyè bave a byè sou tèt bwason nan gani.
Mak yo
Ou pral remake ke sa a resèt apèl pou mak trè espesifik nan chak engredyan. Pandan ke li pa nesesè, li ka gen bon konprann pou kenbe nan rekòmandasyon sa yo pou ou ka jwenn gou a vre nan bwè a. Li trè posib ke chanje menm youn nan eleman sa yo ka pa kreye gou a entansyon e ki ka mennen nan desepsyon.